一、溫度論述

鯽魚是典型的冷水性魚類，攝食水溫為0~32℃，最適生長溫度為15~25℃，水溫為15℃以下，但在水溫為0℃以上或水溫為25℃以上，但水溫為32℃以下，鯽魚仍能保持一定的飲食積極性，水溫為0℃以下或32℃以上時鯽魚完全停止攝食。

二、生活環(huán)境

鯽魚是最常見的淡水魚類，中國除青藏高原各大水系分布，適應(yīng)性和繁殖力都很強，實際上這也是鯽魚分布廣、數(shù)量多的主要原因，不管深水、淺水、流水、靜水都能生存，甚至在pH達到9的強堿性水和鹽度達到4.5%咸淡水中仍能生長繁殖。

三、攝食習(xí)性

鯽魚聚集在一起，擇食而居，尋找食物的時間因季節(jié)而異，春天是覓食的季節(jié)，晝夜不斷尋找食物，夏天的尋找食物的時間是早、晚和夜間，秋天一整天都尋找食物，冬天是中午前后尋找食物，南方地區(qū)幾乎全年攝取食物，單北方地區(qū)從12月到次年3月停止攝取食物。

四、食物種類

鯽魚是典型的雜食性魚類，食譜非常廣泛，葷素兼食，其中動物性食物主要有枝角類、橈腳類、苔蘚類、輪蟲類、淡水殼菜、蜆、搖蚊幼蟲、蝦等，而植物性食物主要以植物碎屑和水草得莖、葉、芽、果實為主，另外硅藻類、絲藻類等也是鯽魚的主要食物。