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     主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤和濟(jì)寧兩地區(qū)，北自黃河，南至黃河故道，東至運(yùn)河兩岸的三角地帶。分布于濟(jì)寧地區(qū)梁山縣、嘉祥、金鄉(xiāng)、濟(jì)寧、汶上和菏澤地區(qū)鄆城、鄄城、聊城、菏澤、巨野、單縣、莘縣、曹縣等縣、市。泰安以及山東的東北部也有分布。魯西黃牛是中國的“五大名牛”（秦川牛、南陽黃牛、魯西黃牛、延邊牛、晉南牛）之一，又名山東膘肉牛，主產(chǎn)于山東梁山縣，曹縣，被毛呈棕紅或淺黃色，以黃色居多，故名魯西黃牛。
     生產(chǎn)性能
     在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。
     魯西黃牛，2014年日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價(jià)格高一倍還多。
     產(chǎn)肉性能
     成年公牛(5歲以上)平均體高1.48米，體斜長1.65米，胸圍2.05米；成年母牛平均體高1.30米，體斜長1.45米，胸圍1.80米。
     魯西黃牛18月齡公牛宰前體重349.85千克，胴體重200.75千克，凈肉重176.6千克，屠宰率58.85%，凈肉率50.48%，骨肉比1：5.49，眼肌面積86.50平方厘米；18月齡母牛宰前體重319.23千克，胴體重186.03千克，凈肉重為162.81千克，屠宰率為58.90%，凈肉率為51.01%，骨肉比1：5.98，眼肌面積91.70平方厘米；成年公母牛的屠宰率平均為59.95%，凈肉率52.66%，眼肌面積94.47平方厘米。
     魯西黃牛肉質(zhì)的主要化學(xué)成分是：水分占72.97%，蛋白質(zhì)占21.21%，脂肪占4.64%，灰分占1.18%；氨基酸含量測定，必需氨基酸含量為30.975%（賴氨酸的含量為5.295%），非必需氨基酸為34.185%。
     地域優(yōu)勢
     山東省是中原肉牛帶(即河南、山東、河北和安徽)的四省之一，經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)具備了肉牛生產(chǎn)的基礎(chǔ)優(yōu)勢。
     ⒈肉牛良種繁育體系已具雛型：
     2004年4月8日，山東省成立了魯西黃牛育種協(xié)作組；2005年8月13日中國畜牧協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)設(shè)立魯西黃牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)，為魯西黃牛本品種選育、規(guī)?；B(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。肉牛價(jià)格_小肉牛價(jià)格_小牛犢價(jià)格_小肉牛犢價(jià)格-山東思源牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛價(jià)格,小肉牛價(jià)格,小牛犢價(jià)格,小肉牛犢價(jià)格山東思源牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供肉牛價(jià)格,小肉牛價(jià)格,小牛犢價(jià)格,小肉牛犢價(jià)格,育肥牛價(jià)格,我們的育肥牛價(jià)格,小肉牛價(jià)格,小牛犢價(jià)格,小肉牛犢價(jià)格，牛犢價(jià)格,肉牛價(jià)格是的,質(zhì)量保證。歡迎大家前來選購." 1.我們保證所提供牛羊驢良種的品種質(zhì)量(簽訂質(zhì)量合同),若在引種過程中出現(xiàn)以假亂真,以劣充優(yōu)的情況,客戶的一切損失均由我們承擔(dān). 
     
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