虎奶菇是一種子實體和菌核均可食用的珍稀食用兼藥用真菌。據(jù)民間傳說為母虎產(chǎn)后乳汁滴在土壤與空氣接觸，產(chǎn)生真菌后吸收天地日月之精華而逐漸形成菌核及子實體，在土壤里或虎窩里生長，生長過程中菌絲扭結(jié)而成菌核和子實體，菌核有點象虎爪，是極其稀少的天然藥材。虎奶菇菌核及其子實體均可食用，也可入藥，開發(fā)前景較好。
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