河洲甲魚(yú)擁有國(guó)內(nèi)大型專(zhuān)業(yè)的生態(tài)甲魚(yú),野生甲魚(yú),中華鱉,水魚(yú),團(tuán)魚(yú)養(yǎng)殖基地。提供各類(lèi)高品質(zhì)甲魚(yú)批發(fā),野生甲魚(yú)價(jià)格,生態(tài)甲魚(yú)價(jià)格,外塘甲魚(yú),中華鱉苗。
正式開(kāi)始講冰糖甲魚(yú)這道菜的做法。
        1先在鍋里加清水，并放入生姜2片，加熱燒開(kāi)。放入甲魚(yú)焯燙一下，再撈起。
        2.將油鍋用小火燒熱，加4片姜片，蔥結(jié)。爆出香味。
        3.在盛好一小碗黃酒備用。
        4.在熱好的油鍋里放入已經(jīng)燙好甲魚(yú)（腹部朝下），中火煎一會(huì)兒。
        5.加事先準(zhǔn)備好的一小碗黃酒，2碗清水，煮開(kāi)后加蓋小火燜燉30分鐘。
        6.加1勺老抽，1勺冰糖，適量鹽。再繼續(xù)加蓋燜燉30分鐘左右。
        7.燜燉至魚(yú)肉和裙邊軟糯，開(kāi)大火收汁，舀起鹵汁澆在魚(yú)塊上。
        這樣美味的冰糖甲魚(yú)就做好了.
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