1 肉兔多胎高產(chǎn),飼養(yǎng)周期短,產(chǎn)肉率高

　　肉兔性成熟早,約三四個月,6個月初配,妊娠期1個月,胎均產(chǎn)仔7~8只,產(chǎn)后即可發(fā)情配種,一年可產(chǎn)仔6胎以上。仔兔生長速度快,1個月斷奶,斷奶后再養(yǎng)60天左右即可達到2.5千克重出欄。1只母兔1年可獲得后代35~40只,相當于母兔自身重量的20~25倍。而牛、羊僅為0.35~0.63倍,目前所飼養(yǎng)的其他家畜,很難能與肉兔相比。因此,大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè),是解決人們肉食來源,豐富我國菜籃子的重要途徑。

 

2. 肉兔日糧以草為主,是典型的節(jié)糧型草食家畜

　　肉兔屬于單胃草食家畜,耐粗飼能力最強。肉兔飼料配方中原糧的比例平均為23%,豬和禽約為60%。試驗表明,用相同數(shù)量的飼料飼喂肉兔和肉牛,所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍,說明單胃草食家畜肉兔把草轉化為肉品的效率高于復胃草食家畜牛。這對于糧食相對緊張,飼草資源豐富的我國,大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè),具有重大的現(xiàn)實意義。農(nóng)民通過養(yǎng)肉兔,把豐富的飼草資源轉化成兔肉、兔皮和兔毛,是致富的好途徑。

 

3. 養(yǎng)肉兔投資小,見效快,收益大

　　與飼養(yǎng)其他動物相比,肉兔的投資較小,投入產(chǎn)出比高。農(nóng)村養(yǎng)肉兔的投資大體可分為種兔費、飼料費、防疫費、籠舍費等。如果按照飼養(yǎng)2公10母12只種兔為1個單位進行計算,其投入與收入如下:

 

①投入。買種費:購買2.5千克重的良種兔每只100元,12只需用1200元。種兔利用期平均2.5年,年均分攤480元。飼料費:種兔每只每天消耗混合飼料平均125克(營養(yǎng)不足部分用其他青草及作物秸稈補充),1年每只消耗飼料45.6千克,12只共消耗547千克;商品兔從1月齡斷奶計算,至90日齡出欄共60天,每只消耗飼料約5千克,每只母兔每年提供商品兔平均按35只計算,10只母兔每年提供商品兔350只,耗料1750千克。種兔和商品兔共耗飼料2297千克(547千克+1750千克),每千克飼料成本按0.9元計算,每年需飼料費2067.3元。防疫費:種兔每年每只防疫費2元,商品兔每只0.5元,兩種兔合計每年需防疫費199元(2元×12+0.5元×350)?；\舍費:建造籠舍可利用家庭的舊磚瓦、石塊、土坯、水泥和白灰等,也可以用鐵棍焊成框架,以鐵絲編制籠具。每個籠具投資按30元計,12只種兔需12個籠具,350只商品兔需20個育肥籠具,共需要資金960元(30元×12+30元×350)?；\具利用年限按8年計算,年均折舊費120元。投入合計:480元+2067.3元+199元+120元=2866.3元。

 

②收入。賣商品兔:年出欄商品兔350只,每只平均重2.5千克共計875千克,按國家正常年份平均收購價格12元/千克計共收入10500元(12元×875)。種兔處理費:種兔利用期過后可作為商品兔淘汰,每只平均重4.5千克,按12元/千克計算,每只54元,12只共648元,分攤到2.5年中,年均259.2元。兔糞:12只種兔及350只商品兔每年可生產(chǎn)兔糞2.5噸以上,每噸按50元計算,可收入125元。收入合計:10500元+259.2元+125元=10884.2元。

③毛利。10884.2元-2886.3元=7997.9元。

 

根據(jù)以上計算,養(yǎng)10只基礎母兔,每年可獲利近8000元,每只母兔每年可獲毛利近800元。投入產(chǎn)出比1∶3.75,是其他養(yǎng)殖業(yè)乃至其他行業(yè)難以比擬的。1個3口之家,利用工余時間,飼養(yǎng)母兔30只,每年可獲毛利近24000元。

 

4. 兔肉是著名的保健肉、美容肉,具有國際國內雙重市場潛力

　　兔肉具有“三高三低”的特點,其綜合營養(yǎng)價值高于豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營養(yǎng)價值,而且其纖維細嫩,加工后易被人體消化吸收,是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養(yǎng)食品。此外,常吃兔肉身體不易發(fā)胖,可保持體態(tài)美觀,還具有保健功效,對于預防動脈粥樣硬化、高血壓及心臟病等有良好作用。因此,長期以來兔肉被發(fā)達國家稱為健美肉、美容肉,深受人們的喜愛。目前,我國生產(chǎn)的兔肉絕大多數(shù)外銷。

　　近年來,國內一些地方吃兔肉也已漸成習慣,有的地方甚至出現(xiàn)了無兔不成席的局面,因此兔肉在國際和國內市場的潛力都是很大的,肉兔養(yǎng)殖值得大力發(fā)展。

 

5. 占地少,用工少,家家戶戶都能搞

　　肉兔可以平養(yǎng),也可立體飼養(yǎng);既可在室內養(yǎng),也可在室外養(yǎng);可在地上養(yǎng),也可在地下或在房頂上養(yǎng)。小規(guī)模家庭飼養(yǎng)可利用庭院或閑房舊舍,一般家庭的院落可容納基礎母兔30只左右的規(guī)模。養(yǎng)兔沒有重體力勞動,老人和婦女都能搞。兔子喜歡夜間活動,因此,養(yǎng)兔與種地需要的勞力不形成矛盾。農(nóng)民完全可以利用工余時間,在不誤農(nóng)活的情況下飼養(yǎng)。

 肉兔養(yǎng)殖都有哪些禁忌？肉兔養(yǎng)殖是一種技術性要求很高的行業(yè),如果在養(yǎng)殖過程中操作不慎的話,很可能會造成肉兔成批量的生病,下面我就介紹一下肉兔養(yǎng)殖過程中的“三大忌”：

一大忌：兔舍衛(wèi)生質量,很多傳染疾病都是因為肉兔的生活環(huán)境臟亂差,兔舍應該每天都進行處理,保證兔糞不會長時間堆積在兔舍內.

二大忌：不同兔種混合飼養(yǎng),不同的兔種是不能混合飼養(yǎng)的,一般正規(guī)的兔舍都要把不同的途中分開飼養(yǎng),肉兔混合飼養(yǎng)的弊端就是容易傳染疾病.

三大忌：不能讓肉兔淋雨,很多人為了圖方便都是讓兔肉在雨水中沖刷身上的毛,其實這樣對于肉兔的健康是有很大影響的,一般肉兔在淋雨之后都會出現(xiàn)消化不良的情況。

 飼料以青料為主，輔之以精料。通常草占兔日糧總量的70-90%，而補給兔10-30%的配合精料，這樣兔長勢更好，利潤高。

 飼料搭配的多樣化。飼喂過程中配合精料用配合飼料或混合飼料，割草時做到兔吃百樣草，才能長得好，營養(yǎng)才有互補性。

 要嚴格定質、定量、定時飼喂肉兔。定質，就是要把好飼料質量關，不會因飼料質量不好而給兔的健康帶來危害。如割回的青料不應有泥沙、污穢、糞尿、農(nóng)藥污染、變質等。定量，就是按兔每天的飼料量，做到早晚多喂，白天適量補加。根據(jù)兔的個體吃食差異，做到恰到好處。定時，是根據(jù)兔養(yǎng)成的規(guī)律性和采食習慣，進行飼喂。

 變換飼料，要由少到多，逐漸改變。調制飼料要均勻，干濕恰當，較好現(xiàn)調現(xiàn)喂，不要放置過久，以免發(fā)餿變質。

 一、選養(yǎng)早期生長快的肉兔品種。

從目前養(yǎng)殖的肉兔品種來看，主要有：比利時兔、法國公羊兔、德國巨型兔、新西蘭白兔、日本大耳白兔、美國加利福尼亞兔、丹麥白兔。這些肉兔體重大，能在90日齡前出欄，可以選養(yǎng)。

 

五、兔肉制品走向現(xiàn)代化

 

中式兔肉制品的發(fā)展將是把傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化結合起來，將作坊生產(chǎn)改為工廠化、標準化生產(chǎn)，改進工藝，增加花色品種，提高質量，實行現(xiàn)代化包裝，延長保質期。在發(fā)展中式兔肉制品的同時，積極開發(fā)西式兔肉制品和低溫兔肉制品，以滿足不同層次、不同人群對兔肉制品的需要。