近年來，辣椒銷量越來越大，種植效益較高。于此同時，糧食價格徘徊有降，尤其是今年，小麥、玉米價格跌到近幾年低谷，在比較效應(yīng)的作用下，一些種地大戶及沒種過辣椒的農(nóng)民朋友也想明年發(fā)展辣椒，但不同辣椒品種的用途及銷路差別較大，對于眾多的辣椒品種究竟該選擇哪個卻讓欲種辣椒者犯了愁。種辣椒，選優(yōu)種，好的品種是豐收的前提，更是暢銷和高效益的保證。筆者作為辣椒之鄉(xiāng)科技工作者， 根據(jù)近年觀察及走訪調(diào)查，感覺以下品種值得推介，望能根據(jù)當?shù)厍闆r選擇種植。

一、羊角椒品種

1、羊角紅一號：該品種從雞澤優(yōu)質(zhì)羊角椒選育而成。屬中早熟品種，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中。果長20cm，果肩寬2cm，單果重20克，形似羊角，該品種生長勢旺，連續(xù)坐果率強，抗病毒病，耐疫病，耐熱性好，適應(yīng)性強，一般畝產(chǎn)2500公斤，是中國辣椒之鄉(xiāng)河北省雞澤縣的最優(yōu)質(zhì)品種。

2、紅豐一號：該品種是從優(yōu)質(zhì)雞澤羊角椒品系中選育而成。株高80cm，開展度60cm，果長17cm，果粗2.2 cm， 果皮紫紅色，肉厚，籽少油多，味辣濃香，抗病性強，既適合春播，還可夏播。春播畝產(chǎn)2500公斤左右，高產(chǎn)田可達3000公斤以上，夏播畝產(chǎn)2000公斤左右。

羊角紅一號和紅豐一號是雞澤縣當家品種，適合剁辣椒、制椒醬、腌漬等深加工，也可制椒干及鮮辣椒市場銷售。想大量種植辣椒且距離雞澤縣不太遠的地區(qū)，建議首選該品種，因為產(chǎn)品銷往雞澤不成問題。

3、京津辣椒紅九號和農(nóng)豐九號：該品種是利用辣椒細胞質(zhì)雄性不育系一代雜交種，株高60厘米左右，分支能力強，果長17厘米左右，橫徑2厘米左右，平均單果重20克左右。嫩果淺綠色，熟果鮮紅味辣，高抗病毒病兼抗疫病，畝產(chǎn)鮮椒2500公斤左右，門椒以下清除分蘗產(chǎn)量會更高。該品種耐儲運，是鮮辣椒市場銷售及泡漬、醬制兼用型理想品種。

二、線椒品種：

1、辣豐三號：中熟香辣線椒品種。植株生長勢較強，株型好，分枝多，葉片小，果順直，長20厘米左右，果寬約1.5厘米，單果重22克左右，坐果性好，綜合抗性強。青果深綠色，老熟果紅色鮮艷，果實硬度好，耐儲運，屬市場銷售及加工用型品種。

2、條椒王：中早熟，長勢強，株型緊湊，適應(yīng)性廣，抗病毒病和疫病，抗衰老能力強。果實長線形，光澤度好，果長23厘米左右，果徑1.4厘米，單果重20g左右。畝產(chǎn)鮮椒可達3500kg。果實光滑順直，首尾勻稱，辣味濃香，品質(zhì)佳。果實硬度好，耐長途販運，貨架期長。

3、紅澤一號：該品種是利用雞澤辣椒和川椒雜交選育而成。屬于粗線椒品種，早熟，株高60cm，株幅55cm，果長20cm，單果重18-20克，嫩果皮綠，熟果鮮紅，味辣濃香，適抗病性強，耐高溫，畝產(chǎn)鮮椒3000公斤。

三、朝天椒品種：

朝天王子：本品種是中早熟一代雜交種，從韓國引進，單生果實朝上，植株高大，分枝力強，座果能力強，適應(yīng)性廣，果長5-6cm左右，果徑0.8-0.9cm，椒形美觀，味香辣，抗病性強，果實綠色，商品價值高，單株掛果可達300個以上，豐產(chǎn)田畝產(chǎn)干椒千斤以上，不皺皮等優(yōu)點深受椒農(nóng)喜愛。是鮮食、干制、加工、出口理想品種。

四、大辣椒品種：

1、超前大椒：本品種由國外親本精選雜交而成，保持其中早熟、果大，高抗病毒，座果極強外，產(chǎn)量更高，商品性更好，耐熱、高產(chǎn)，粗長牛角型，顏色淺綠，果皮光滑肉厚，耐運輸，連續(xù)座果能力強。果長18-23cm，單果重150-200g，畝產(chǎn)7000公斤以上，是春秋栽培的最理想品種。

2、奧運冠椒：中早熟、一代雜交種、黃綠色有光澤，極抗病毒，耐高溫，采收時間長達6-7個月，果實順直，肉厚呈長羊角形，坐果能力強，果長25厘米左右，單果重80-100克，辣味適中，一般畝產(chǎn)達萬斤以上，適宜兩廣、海南等地露地及北方保護地栽培，商品性極好，是南菜北運的最佳品種。

3、珍貴椒王：早熟、一代雜交品種，果實長燈籠形，果個大，青綠色，品質(zhì)好，商品價值高，高抗病、耐熱、耐低溫、耐弱光、分枝性強、連續(xù)掛果能力強，前期結(jié)果多，果實膨大快，色澤發(fā)亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培經(jīng)濟效益顯著，不易徒長、耐肥、畝產(chǎn)5000公斤左右，特適應(yīng)海南兩廣、川、渝、蘇、魯、豫、皖地區(qū)春秋保護地栽培的最佳品種。

五、螺絲椒品種：

同樂2313和同樂23188：一代雜交螺絲椒，極早熟，始花節(jié)位10節(jié)左右，果長26-28cm，寬3-4cm，單果重60-120g左右，果皮綠色，辣味濃，皮厚質(zhì)佳，耐運輸，耐低溫，抗高溫，抗病。節(jié)間短，掛果多，膨果快，連續(xù)結(jié)果能力強，產(chǎn)量高，栽培適當畝產(chǎn)6700kg以上。

六、甜椒品種：

瑞特：中熟，國外大甜椒作父本，一代雜交種，果實綠色，方燈籠形，單果重300克左右，大果可達400克以上，畝產(chǎn)量7000公斤以上。連續(xù)坐果能力強，膨果快，果實上下整齊。商品性超群，產(chǎn)量極高。適宜春秋保護地和露地栽培，秋延保護地栽培表現(xiàn)更佳。是目前甜椒種最優(yōu)質(zhì)品種。

七：微辣品種：

天驕三號、天驕八號和紅瀧：這三個品種產(chǎn)于韓國，共同特點是生長旺盛，連續(xù)坐果能力強，抗病性強，增產(chǎn)潛力大，產(chǎn)量穩(wěn)定。果實表面光滑，果形順直，青果濃綠，熟果深紅亮麗，干椒暗紅光亮，果肉厚，內(nèi)外顏色均勻，出粉率高。天驕三號果長13-16cm，果徑約2cm；天驕八號果長15-18cm，果徑2.5-3cm；紅瀧果長13-15cm，果徑2cm

以上品種適應(yīng)性強，全國大部分地區(qū)均可種植，即可露地種植，也可大棚栽培，連續(xù)坐果性強，青椒時即可采摘上市，紅椒時也可以銷售。經(jīng)近年在全國多點試種，表現(xiàn)良好，深受農(nóng)民歡迎?？臻g相冊有大量照片，日志里有品種簡介，歡迎撥打咨詢交流。

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