蚯蚓每天靠吞食大量的泥土，將泥土中的腐葉和很小的生物吸收，然后將泥土排泄出來。因此，人工養(yǎng)殖蚯蚓必須要有基料。基料是蚯蚓生活的基礎(chǔ)之料，它是蚯蚓的棲身之所，又是蚯蚓的取食之地。同時(shí)飼料必不可少。飼料即制作基料所用的各種動(dòng)物糞便和各種植物莖葉、秸稈，以及能直接飼喂蚯蚓的，為蚓床直接添加的能源和營(yíng)養(yǎng)飼料。蚯蚓的飼料十分廣泛，大致可分為以下三類：一是動(dòng)物飼料；二是植物性飼料：三是垃圾性飼料。

   人工養(yǎng)殖蚯蚓飼料、基料總要求氮碳比例合理，使氮碳比調(diào)整在20到30之間。一般配制原則數(shù)據(jù)為：糞料60%，草料40%，飼料品種盡量多樣化。飼料中蛋白質(zhì)不可過高，因蛋白質(zhì)分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生惡臭氣味，口感不好，影響蚯蚓采食，給蚯蚓的生長(zhǎng)和繁殖造成不良影響。

   蚯蚓為腐食性動(dòng)物，特別喜食發(fā)酵后的畜禽糞便、腐爛的瓜果、香蕉皮、富含鈣質(zhì)的枯枝落葉等，對(duì)甜、醒味的食物特別敏感。不取食含有苦味、含有生物堿和各種芳香族化合物成分的食物。
發(fā)酵料的配方
一、發(fā)酵原料
1、發(fā)酵原料：糞便主要是馬糞、牛糞、豬糞、雞糞、羊糞、人糞、污染及腐爛的水果、蔬菜等，劃料主要是植物秸稈、莖葉、雜草、垃圾等，其中以牛糞和稻草效果最佳，豬糞次之，雞糞比例一般不超過20%。
選用好旺農(nóng)EM原液發(fā)酵糞便，可以加速物料腐熟，消除糞便臭味，節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，改善發(fā)酵環(huán)境。發(fā)酵劑與物料的比例1：300-500。

 
二、原料的發(fā)酵處理方法
發(fā)酵是將飼料中復(fù)雜的高分子有機(jī)化合物通過細(xì)菌或酵母分解為簡(jiǎn)單的低分子有機(jī)化合物的過程。有機(jī)物經(jīng)過發(fā)酵腐熟，具有細(xì)、軟、爛、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收、適口性好等特點(diǎn)。
(一)原料處理
1、將畜禽糞便搗碎。
2、把雜草、樹葉、稻草、麥秸、玉米秸稈等植物類原料粉碎，約0.5-1厘米左右。
3、將蔬菜、瓜果切成小塊。
4、剔除碎石、瓦礫、金屬、玻璃、塑料等有害物質(zhì)。
(二)發(fā)酵條件
1、溫度：溫度對(duì)發(fā)酵原料堆的分解發(fā)酵有重要影響。微生物適宜生活溫度為15-37度，其中好氣性微生物生活的最佳溫度為22-28度，兼氣性微生物生活的最佳溫度為37度左右，耐熱微生物生活的最佳溫度為50-65度。
2、原料含水量：含水量控制在40-50%(約1000公斤干物料需要加入400-500公斤水)，即堆積后堆底邊有少量水流出。
3、PH值：微生物對(duì)酸堿度反應(yīng)十分敏感，因?yàn)檫^酸或堿度過大對(duì)發(fā)酵均不利。PH值一般在6.5～8.0為宜。過酸可添加適量的石灰，堿度過大可用水淋洗。

 

 

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