鵝是草食水禽，對青草中的蛋白、纖維的吸收率很高(與羊相近)。路邊、河塘邊、地田邊、屋前屋后的雜草均可以適量喂養(yǎng)，這種喂養(yǎng)比較適合少量散放喂養(yǎng)。一般仔鵝7—21日齡的對青草的需求量(每日)占糧食的比例由10%增至90%，28日齡完全可以達到100%，這樣，既節(jié)約了糧食，又可以全面吸收各種草類營養(yǎng)，降低喂養(yǎng)成本。而種草規(guī)?；桂B(yǎng)，其經(jīng)濟效益是養(yǎng)豬的10倍左右，而出欄周期僅為養(yǎng)豬的1/3，為了一年四季都可以食用青草，一般要選擇多年生牧草，如：三葉草、魯梅克斯、串葉松香草與籽粒莧等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作飼料。因為種草養(yǎng)鵝降低了喂養(yǎng)成本，其經(jīng)濟效益是一般家禽的1倍以上。

 

五、雛鵝管理是前提

 

因為雛鵝羽毛稀薄，對外界氣溫的變化調(diào)節(jié)能力差，各種器官機能很不完善，抗病能力低，假如管理不善，喂養(yǎng)不當，往往會造成雛鵝的大量死亡，因此雛鵝的合理喂養(yǎng)是養(yǎng)鵝的前提，也是關(guān)鍵一環(huán)。首先在選雛鵝時，一定要選擇健康強壯的雛鵝，做好育雛準備，科學喂養(yǎng)，選料精良，飼料中加入10%草粉既可以降低成本，又可以提高飼料利用率，保證營養(yǎng)均衡。做好衛(wèi)生防疫工作很重要，應(yīng)及時注射抗小鵝瘟血清，飼料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇進行預防，同時要做到飲水清潔、干燥、通風，避免發(fā)生瘟疫病害，并定時定量補充微量元素。

 

六、適時出欄很重要

 

何時出欄上市非常重要，這是提高鵝體綜合利用率的關(guān)鍵。優(yōu)良雜交商品鵝65—80日齡，體重一般3—4公斤為宜;中小型鵝70—90日齡，體重在2.5—3.5公斤時就應(yīng)及時出欄上市。出欄時要做好種鵝的選留，良種鵝一般喂養(yǎng)到6個月，公鵝為180日齡、母鵝200日齡左右即可留種、配種，公母比例一般要求1∶5—6，優(yōu)良種鵝可利用3—4年。種鵝第一年產(chǎn)蛋少，二三年后產(chǎn)蛋多且個頭大。養(yǎng)種鵝、賣種蛋及雛鵝的效益均很高。但是單純賣活鵝效益最低，羽絨、肥肝、鵝舌、鵝掌、內(nèi)臟、血液等市場價格均比單純賣鵝效益高、市場銷售快。

 

養(yǎng)鵝的成本投入分析

 

養(yǎng)鵝的投入成本主要包括:場地建棚、購雛鵝、食物飼料與疫苗藥品等。

 

①選擇場地建棚，這個跟個人養(yǎng)殖多少來建造。我只能這樣說，根據(jù)鵝處于不同的成長階段來規(guī)劃，因為群鵝越長大所占的空間密度也不同，所以能使鵝有足夠空間活動，我認為養(yǎng)殖1000只鵝建造500平方比較適合。場地建棚這個投入成本在農(nóng)村來說也是非常少的，如果自己有場地，單單建棚花費也就是3000元左右，如果沒有場地，租金在農(nóng)村來說也是很便宜的，500平方一畝都不夠，頂多就是1000元左右。②購雛鵝，鵝品種有很多，選擇優(yōu)良品種鵝發(fā)育快，生長周期短，產(chǎn)蛋多，產(chǎn)肉多，羽絨質(zhì)量好，經(jīng)濟效益好。比如獅頭鵝、五龍鵝、白絨鵝等優(yōu)良品種，就拿獅頭鵝來說，目前鵝苗每只30-50元，當然地方不同價格也是不同的，大家按照實地價格來算就行。