山東紅富士蘋果種植基地利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時放入幾個青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5－7天，可除去柿子的澀味。
將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個小時后，綠香蕉即可變黃被催熟。
山東紅富士蘋果每日將一個蘋果連皮吃下，對于動脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。
鋁鍋用的時間長了，鍋內(nèi)會變黑。可將新鮮的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。極早紅1號是安徽省碭山縣西南門果樹研究所嘎拉示范園里發(fā)現(xiàn)的一個早熟芽變，經(jīng)結(jié)果觀察，表現(xiàn)出極早熟，果個大，果面紅，果味甜，品質(zhì)佳，肉質(zhì)硬，極豐產(chǎn)，耐貯運，它克服了早熟蘋果果個小，產(chǎn)量低，味偏酸，口感差，色難看，不耐貯運的缺點，現(xiàn)將該品種主要性狀簡介如下：
一、果實經(jīng)濟性狀。極早紅1號果型高樁，平均果重200-250克，最大450克，成熟時80毫米以上的果品占80%左右，果肉白色，肉質(zhì)細密，汁多味甜，含糖量13-15%，酸味較低，松脆甘甜，品質(zhì)優(yōu)于藤木1號、夏紅、嘎拉、松本錦等早熟品種，果肉硬度高，果面鮮紅，表面光澤、亮麗、鮮艷，外觀極美，可掛樹15天不落果，不變軟，不霉心，市場售價獨占鰲頭。
二、生長結(jié)果習性。極早紅1號花期抗凍、抗病、抗逆性極強，不易感染各種病害，樹勢中庸偏強，當年栽植或高接，當年都能形成花芽，第2年可結(jié)果，極易成花，座果率極高，沒有大小年，果實無論樹冠外圍還是樹內(nèi)腔均著色良好，無采前落果現(xiàn)象。
三、物候期。在安徽省碭山地區(qū)4月4日花序露出，4月19日花序分離，4月21日初花，4月23-25日盛花，4月27日左右落花，6月上旬果實開始著色，6月中旬果實開始成熟上市，比萌、夏紅早熟10天，比藤牧1號早熟20天左右，比珊夏、嘎拉、松本錦早熟35天左右，11月下旬落葉，極早紅1號適宜大棚栽植，成熟更早，效益更好。
四、栽培技術(shù)要點。⑴科學密植，極早紅1號屬短枝樹形，栽植密度2×3米為宜，每畝栽110棵。該品種抗旱、抗寒、抗病性強，適宜性廣，凡適宜栽蘋果地區(qū)，都適宜該品種生長，定植時最好覆蓋塑料地膜，促苗生長，保水增溫；⑵水肥管理。栽植前施足優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥氮、磷、鉀肥。當年5月下旬和7月上旬追施尿素和磷酸二氫鉀各一次，株施100-200克，自5月下旬和7月上旬追施尿素和磷酸二氫鉀各一次，株施100-200克，自5月中旬開始，每隔15天葉面交替噴布300倍尿素液及磷酸二氫鉀液3-4次，遇旱時適量澆水；⑶整形修剪。極早紅1號蘋果樹形以細長紡錘和小冠疏層形為最佳，樹高3米左右，干高50-60厘米，全樹7-9個主枝，主枝分層為：第一層3個，第二層2-3個，第三層2-3個，三層以上開心，結(jié)合長放、疏枝、短截、回縮、開張角度，同時，根據(jù)樹長勢，7月底8月上旬適時適量施用多效唑，抑制新梢生長，緩和樹勢，促進花芽形成；⑷花果管理。因該品種座果率較高，要嚴格疏花疏果，落花后15天開始定果，盡量留單果，20-25厘米留一個果，對分布不均勻的果枝可留雙果，疏除病果、畸形果、創(chuàng)傷果；⑸病蟲害防治。因該品種成熟極早，蘋果出售時，各種病蟲害很少發(fā)生，基本上不用打藥蘋果就賣完了，果實上基本沒有農(nóng)藥殘留，是真正的無公害綠色食品，蘋果采摘后，只要按常規(guī)管理保護好葉子就行了。
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