年全國肉牛產(chǎn)量肉牛產(chǎn)量由26.9萬噸增加到647.5萬噸，增長23倍，年均增長10.8%；占肉類總產(chǎn)量的比重由2.2%上升到年全球肉牛產(chǎn)量5717.0萬噸。我國排名第四位，我國肉牛單產(chǎn)胴體重138公斤/頭，2012年發(fā)展到203kg/頭，發(fā)達(dá)國家平均水平300kg/頭，從此數(shù)據(jù)看出提高單產(chǎn)是養(yǎng)牛首要任務(wù)。從我國肉牛產(chǎn)量和消費(fèi)量預(yù)測表，全世界人均肉牛消費(fèi)量9.1公斤，我國的養(yǎng)?？臻g和需求很大。四條經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)肉牛（一）買牛先看相如到集市買肉牛時，首先應(yīng)選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗、尾巴有力的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結(jié)合毛皮和臀部，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥快、經(jīng)濟(jì)效益高。（二）“三定三看”飼養(yǎng)法三定是：一定專人飼養(yǎng)。以便掌握牛吃料情況，觀察有無異?，F(xiàn)象發(fā)生，有利于及早采取措施；二定飼喂時間。一般是早上5時、上午10時、下午5時，分3次上槽，夜間好能補(bǔ)喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小時后再飲水，夏季可稍加些鹽，以防脫水；三定喂料數(shù)量，不能忽多忽少。三看是：看吃食狀況；看糞便，掌握消化是否良好；看反芻。（三）抓好三項(xiàng)管理措施一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通風(fēng)的樹蔭下，或背蔭、涼棚下，以防中暑；冬季要拴在背風(fēng)向陽處，牛舍要采取保暖措施。二是要經(jīng)常刷試牛體，能促進(jìn)血液循環(huán)多增膘。三是拴牛繩要短，減少運(yùn)動量，好一牛拴一樁，以利增重育肥。（四）粗糧細(xì)喂，科學(xué)搭配盛產(chǎn)玉米地區(qū)，牛的主要飼草可以是玉米秸、麥秸稈、稻秸稈、雜草、非玉米、小麥產(chǎn)區(qū)，因地制宜。鍘草時要求是寸草鍘四刀，原則是越細(xì)越好，草細(xì)牛愛吃，易消化、省飼料。精料喂的數(shù)量和品種比例要因時適當(dāng)掌握。新購進(jìn)的架子牛，一般都是長時間少喂或不喂精料，如果精料突然飼喂過多，牛容易消化不良，反而長膘慢。因此，剛買來的牛日食量一般在1.5～2千克精料為宜。各種料的比例是：玉米面30%、麥麩60%、豆餅面10%、食鹽1～2錢，用水化開拌在料內(nèi)。10天后再逐漸加精料，出欄前半月，精料量加到每頭牛日糧5～7千克。冬春兩季的料比可適當(dāng)調(diào)劑一下 如果購買西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、魯西黃?；螂s交肉牛，發(fā)情期10個月開始發(fā)情，配種后10個月下牛，每年產(chǎn)1只，假設(shè)你購買 3—4月的魯西黃?；蚋牧既馀?，價格在1000—3000元，一只牛，年長體重500—600公斤，據(jù)中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，在近8—10年價格一斤不會低9元，那么純利潤也在3500元以上！肉牛的管理與效益分析一：幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5—8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料 3—5 斤，包括玉米面 60% ，麥麩 30% （豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣 10% 。30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草 8—12 市斤，精細(xì)料 5—8 斤，后期追肥每天需草 12—15 斤，精細(xì)料 8—10 斤，青草加量 30% 。二：一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30 元上下。精細(xì)料每月 240 斤左右，折現(xiàn)金 150 元上下。如牛有各種疾病的預(yù)防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養(yǎng) 200 頭牛需飼養(yǎng)員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 1000 元計算，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費(fèi)用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就可以達(dá)到 1000 斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下 ( 一 ) ：每頭有牛需投資 1200 元左右（二）：運(yùn)輸、檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計 100 元左右（三）：飼養(yǎng)與管理工資 100元左右（四）：草加精細(xì)料共計 1100 元左右（五）：疾病預(yù)防與食鹽 200 元左右（六）：每頭牛到出欄總計費(fèi)用 2700—2900 之間三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按 1000 斤計算每頭?？少u到 6000 元左右，除去上述每頭牛的全部費(fèi)用 2700—2900 元那么一頭牛的純利潤就是 2500-3000元，在管理不好的情況下也不低于飼養(yǎng)半年也不低于 2000 元?，F(xiàn)存欄量6000頭改良肉牛。華鑫牧業(yè)鄭重承諾：保證牛質(zhì)量，簽訂質(zhì)量合同；所購肉牛，我場辦理檢疫手續(xù)；所購肉牛數(shù)量大，免費(fèi)送貨到家；免費(fèi)提供養(yǎng)殖技術(shù)，政府單位統(tǒng)一選購肉牛，可以貨到付款。目的建一處基地，富一方百姓。養(yǎng)殖一戶成功一片。