隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們消費(fèi)水平的不斷提高，肉兔已步入中國(guó)南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費(fèi)市場(chǎng)，需求量每年以3%的速度遞增。在沿海大中城市商品肉兔銷售一直很好。

肉兔繁殖能力強(qiáng)；肉兔4個(gè)月就成年可繁殖了。肉兔兩年可繁殖20窩，每窩可產(chǎn)6只左右，兩個(gè)月能長(zhǎng)到6斤就可上市銷售。出售價(jià)格為每公斤12-16元，一只肉兔售價(jià)至少60元，除去成本，每只純利潤(rùn)可達(dá)500元左右，價(jià)格始終呈現(xiàn)堅(jiān)挺的態(tài)勢(shì)。銷價(jià)肉兔渾身是寶，連肉兔皮都有人購(gòu)買，并可以以每公斤的高價(jià)出售，兔肉一般是出售四川 重慶之地，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。

 由于國(guó)內(nèi)肉兔現(xiàn)貨市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出了一個(gè)較為明顯的供應(yīng)偏緊的狀態(tài)，使得肉兔市場(chǎng)尤其是優(yōu)質(zhì)肉兔的市場(chǎng)的價(jià)格在二季度末便開(kāi)啟了一波較為明顯的上漲走勢(shì)。那么在整個(gè)現(xiàn)貨市場(chǎng)基本認(rèn)定當(dāng)下肉兔強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行的狀態(tài)之后，我們有必要去分析以及預(yù)測(cè)一下，當(dāng)下肉兔市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格漲不停的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行模式究竟在何時(shí)迎來(lái)拐點(diǎn)。 

肉兔養(yǎng)殖技術(shù) 肉兔又稱菜兔。據(jù)測(cè)定，肉兔瘦肉率高達(dá)70％。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21％；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國(guó)外，兔肉被譽(yù)為“美容食品”，需要量不斷增加。用肉兔加工成的凍兔肉，是我國(guó)傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。近年來(lái)，人們只注意毛兔的生產(chǎn)，忽視了肉兔的飼養(yǎng)，致使貨源緊缺，價(jià)格上升。飼養(yǎng)肉兔投資少，見(jiàn)效快，不需太多的糧食和復(fù)雜的加工設(shè)備，是農(nóng)村增收致富的門路。依據(jù)肉兔的生活習(xí)性特點(diǎn)，以下是肉兔的養(yǎng)殖方法。 　　l、白天好靜，晚好食。兔的生活習(xí)性與鼠接近。白天安靜地臥于籠中，夜間十分活躍，并大量采食，據(jù)觀察夜間采食量占全天的70％以上。在某種條件下，肉兔很容易進(jìn)入困倦或睡眠狀態(tài)，這時(shí)感覺(jué)降低甚至消失。例如將兔側(cè)臥或四膠朝上呈“U”字形姿勢(shì)，然后用手輕輕順毛撫摸，或按摸太陽(yáng)穴，在一兩分鐘內(nèi)肉兔就會(huì)進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
　　
2、膽小怕驚猶。兔是一種膽小的動(dòng)物，突然喧鬧聲、生人和陌生動(dòng)物，如貓狗等都使它驚慌失措。在飼養(yǎng)管理中，應(yīng)盡量避免引起兔子驚慌的聲響，同時(shí)要禁止陌生人和貓狗等進(jìn)入兔舍。 　　3、厭炎熱潮濕，喜干燥環(huán)境。兔的汗腺不發(fā)達(dá)，主要靠呼吸散熱，故長(zhǎng)期處于高溫(35℃以上)的潮濕環(huán)境會(huì)引起大批死亡。實(shí)驗(yàn)證明，成年兔的理想的環(huán)境溫度為14—20℃，初生仔兔窩內(nèi)溫度為30—32℃，干燥、清潔對(duì)家兔健康十分有利。而兔也很講衛(wèi)生，經(jīng)常用前爪“洗臉”，吃食、拉屎、撤尿和唾覺(jué)三點(diǎn)定位。兔的肛門、口、鼻不清凈時(shí)，說(shuō)明有病，要盡快查清原因，對(duì)癥治療。 　　4、不合群，好獨(dú)居。兔在自然條件下，都各自打洞獨(dú)居。只有交配季節(jié)才在一起。無(wú)論是公母兔、同性兔，在一起常常爭(zhēng)斗，引起外傷，如把耳或咬掉等。因此家兔宜于單籠調(diào)養(yǎng)。 　　5、好啃食。兔的大門齒是恒齒，經(jīng)常生長(zhǎng)。如經(jīng)常喂給柔軟料，兔就自然而然地要啃咬木籠等物，以保持適當(dāng)?shù)凝X長(zhǎng)。因此，應(yīng)往兔籠內(nèi)投放一些樹(shù)枝。制作兔籠時(shí)盡量不留棱角，使兔無(wú)法啃咬，以延長(zhǎng)兔籠的使用年限。