近幾年，國(guó)際鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)顯示出非常強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。鴕鳥(niǎo)原產(chǎn)于非洲，具有壽命長(zhǎng)、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、耐粗飼、耐干旱、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特征，目前一股鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖和深加工為主的新興產(chǎn)業(yè)正在國(guó)內(nèi)一些地方悄然興起。

中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展是近10年的事情，目前全國(guó)擁有鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖和開(kāi)發(fā)的大中型企業(yè)200多家，存欄鴕鳥(niǎo)10萬(wàn)只，人工養(yǎng)殖的種鳥(niǎo)1萬(wàn)余只，形成了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈，一躍成為亞洲第一大鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖國(guó)，初步奠定了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。據(jù)預(yù)測(cè)，今后3-5年中國(guó)的商品鴕鳥(niǎo)出欄數(shù)量將達(dá)到15萬(wàn)只，出口鴕鳥(niǎo)皮革10萬(wàn)張。
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