黑天鵝喜歡群棲于海岸、海灣、湖泊等水域，對外界干擾比較敏感，以淺灘的水生植物、草和水生動物為食，場址宜選在遠離城鎮(zhèn)、村莊及生活區(qū)的地方，盡可能避免外界的干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。

  黑天鵝在自然散養(yǎng)情況下，水域面積可大可小，一般100平方米水域可放養(yǎng)1對種鵝。在水域內(nèi)種植一些挺水植物，池周空地可根據(jù)季節(jié)輪作牧草，供其采食，并栽植一些喬木供夏季遮陽。散養(yǎng)區(qū)周圍設置1.5米高網(wǎng)片或柵欄，以防其他動物進入干擾，影響其生長與繁殖。池水要定期消毒，一般每畝水面撒新鮮石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。同時，要進行人工斷翅或每年人工剪羽一次，以防飛逃。具體方法為在每年秋季黑天鵝換完羽后，剪去初級飛羽5～6根即可。

  籠舍圈養(yǎng)面積宜為30平方米，內(nèi)含水池10平方米，水深60厘米，每舍養(yǎng)l對種鵝，池水定期更換。

黑天鵝是一種珍貴禽類，具有較高的觀賞價值和食用價值。黑天鵝主要以植物性飼料為主，一般在海岸、海灣、湖泊等水域進行養(yǎng)殖，飼養(yǎng)方法簡單，抗病力強，人工養(yǎng)殖黑天鵝經(jīng)濟效益可觀，前景廣闊。