關(guān)中奶山羊系30～40年代外國傳教士為喝奶之需，帶入關(guān)中三原、富平、西安等地的一批莎能羊、吐根堡羊與當(dāng)?shù)厣窖螂s交的后代。近幾十年來，陜西畜牧利技工作者又大量用西北農(nóng)學(xué)院莎能奶山羊進(jìn)行改良，經(jīng)不斷選擇培育，最后形成適應(yīng)關(guān)中地區(qū)氣候條件，單產(chǎn)高，產(chǎn)奶量穩(wěn)定，飼料消耗少，奶品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)中奶山羊，居全國首位。

努比亞奶山羊頭短小，鼻梁隆起，耳大下垂，頸長，軀干較短，尻短而斜，四肢細(xì)長。公、母羊無須無角。毛色較雜，有暗紅色、棕色、乳白色、灰白色、黑色及各種斑塊雜色，以暗紅色居多，被毛細(xì)短、有光澤。

原產(chǎn)于瑞士，是世界上最優(yōu)秀的奶山羊品種之一，是奶山羊的代表型?，F(xiàn)有的奶山羊品種幾乎半數(shù)以上都程度不同的含有薩能奶山羊的血緣。

 

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