香椿(xiang chun)，又名香椿芽、香椿頭等，生長于東亞與東南亞地區(qū)，北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高，樹干直徑可達70厘米，其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬，葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨特濃厚的味道，嫩葉可以食用，干燥后磨成細粉，素食者時常拿來當調味料。嫩芽食用，木材紋理細，是造船和建筑材料，木屑及根可提芳香油，國外用作雪茄煙的賦香劑；種子可榨油，含油量38．5％；根皮及果入藥，有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素，圖醇，鞣質；葉含胡蘿卜烴，維生素B，維生素C。

香椿是人們喜歡的食品。在每年的春天萬物復蘇的時候，香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們的美味。特別是在春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做各種菜肴。到農村的山上到處可以看見紅香椿的身影。隨手可以采摘到這些美味的食品。制作可以用雞蛋和面裹起來油炸。非常好吃。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)豐富遠高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。香椿芽的營養(yǎng)極豐富。據(jù)測定，每100克香椿中含蛋白質9.8克（居群蔬之冠），鈣143毫克，維生素C115毫克（僅次于辣椒），磷 135毫克，胡蘿卜素1.36毫克，核黃素1.50毫克，鐵4.5毫克，粗纖維1.56克。

均名列群蔬前茅。此外，它還含有磷、胡蘿卜素、鐵、B族維生素等營養(yǎng)物質，具有較高的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)代醫(yī)學研究還證實，香椿具有養(yǎng)顏、抗菌功效。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養(yǎng)顏美容功效，提高機體免疫功能，潤澤肌膚，香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

香椿雖好，就是長在樹上，這就給香椿芽的采摘帶來了難度，從而導致了香椿價格的上升。而且隨著香椿芽的生長，香椿體內的亞硝酸鹽的含量也是逐步提高，因此食用香椿一定要選擇最鮮最嫩的香椿芽。

中農藍天開發(fā)的香椿芽種植技術，直接用種子培育香椿芽，保證種出來的香椿最鮮最嫩，而且直接用種子種出來，也不用爬到樹上去采摘，降低了人工的耗費。同時公司從先進國外引進先進的智能一體化設備，實現(xiàn)了香椿芽生長過程中的無人化，并采用計算機控制技術取代人為的環(huán)境管理，運用物理殺菌技術、空間隔離、免基質栽培技術實現(xiàn)完全無公害無殘留的生產轉變，并通過計算機系統(tǒng)地應用，實現(xiàn)操作過程的簡易化、傻瓜化與流程化，為全年生產上市提供了強有力的技術保障，從而為這種新興的蔬菜產業(yè)開辟一條提升發(fā)展的新路徑新模式。最重要的是，全程不使用農藥和化肥，保證了香椿芽的綠色和健康！

合作條件：
 
1、具有良好的信譽基礎和積極向上的創(chuàng)業(yè)熱情，認同"中農藍天"的經營理念和發(fā)展目標，有興趣從事"中農藍天"的經營，愿與公司攜手，共同打造"中農藍天"品牌，共同開拓市場。
 
2、具備所需的場地要求，民宅的一樓、地下室、車庫、簡易廠房、大棚均可用于芽苗菜生產，有上下水和民用電。
 
3、能夠接受公司提供的系統(tǒng)技術培訓，遵守公司的經營管理規(guī)范，具有良好的為顧客提供服務的意識，自覺維護"中農藍天"的品牌聲譽。
 
4、具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金，具有長期發(fā)展的眼光和管理能力，要有拼搏精神和強烈的成功欲望。
 
5、具有一定的經營場地，能夠全身心投入到"中農藍天"的經營中，并且具備一定的市場開拓能力。
 
加盟流程：
 
1、項目咨詢 → 2、公司考察 → 3、資格審查 → 4、簽訂合同 → 5、系統(tǒng)培訓 → 6、配送設備 → 7、指導籌建 → 8、渠道促銷 → 9、督導經營
規(guī)范的商圈保護
    根據(jù)"中農藍天"市場戰(zhàn)略布局規(guī)劃，規(guī)范市場，公司將按一縣一家的政策實行區(qū)域保護政策，在一定的區(qū)域內確保投資商的壟斷地位，保證讓投資商有較為廣闊的經營發(fā)展空間，有充足的客源，避免同類產品之間形成惡性競爭，而轉變?yōu)橄嗷ズ献髋c促進，力求共同發(fā)展。使所有"中農藍天"能夠健康發(fā)展和持續(xù)長久盈利。
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