鴕鳥是鳥類中最大的鳥，高可達(dá)3米，頸長(zhǎng)，頭小，脖子長(zhǎng)裸，嘴扁平，翼短小，不能飛，腿長(zhǎng)，腳有力，善于行走和奔跑。雌鳥灰褐色，雄鳥的翼和尾部有白色羽毛外形特征　　頭小，寬而扁平，頸長(zhǎng)而靈活，裸露的頭部、頸部以及腿部通常呈淡粉紅色；喙直而短，**為扁圓狀；眼大，繼承鳥類特征，其視力亦佳，具有很粗的黑色睫毛后肢甚粗大，只有兩趾（第Ⅲ、Ⅳ趾），與一般鳥類有三～四趾不同，是鳥類中趾數(shù)最少者，內(nèi)趾（第Ⅲ趾）較大，具有堅(jiān)硬的爪，外趾則無(wú)爪。后肢強(qiáng)而有力，除用于疾跑外，還可向前踢用以攻擊。翼相當(dāng)大，但不能飛翔，主要是因?yàn)樾毓潜馄?，不具龍骨突起，鎖骨退化，且羽毛均勻分布，無(wú)羽區(qū)及裸區(qū)之分，羽毛蓬松而不發(fā)達(dá)，缺少分化，羽枝上無(wú)小鉤，因而不形成羽片。顯然，這樣的羽毛主要功用是保溫。成熟的雄鳥體高1.75～2.75公尺，體重60～160kg。雄性成鳥全身大多為黑色，翼端及尾羽末端之羽毛為白色，且呈美麗的波浪狀；白色的翅膀及尾羽襯托著黑色的羽毛，讓雄鳥在白天時(shí)格外顯眼，它的翅膀及羽色主要是用來(lái)求偶　雌性毛色大致與雄鳥相似，只是毛色棕灰不像雄鳥那么艷麗。

幼鳥羽色棕灰斑駁，須經(jīng)數(shù)次換羽，至兩歲時(shí)才能達(dá)到成鳥的羽色。此毛色主要是為了便于偽裝。兩性幼雛長(zhǎng)得非常相像，甚至年輕的鴕鳥也相差很少，到目前為止仍無(wú)法從外貌分辨雌雄，只能從性**去區(qū)別鴕鳥的性**在成熟前都很??；雄性鴕鳥具交配器，在交配季節(jié)，成熟雄鳥的睪丸有人的拳頭般大小，但在非繁殖期又會(huì)萎縮，直到下一個(gè)繁殖季才又會(huì)膨大。鴕鳥之骨盆為封閉形，左右恥骨在中線形成瘉合。值得注意的是，鴕鳥的排尿和排糞是分開(kāi)的，這與其他鳥類不同。卵大，顏色似鴨蛋，蛋長(zhǎng)15～20cm，重達(dá)1400g，是鳥蛋中**者，卵殼甚堅(jiān)硬，可承受住一個(gè)人的重量。分布范圍鳥類學(xué)家發(fā)現(xiàn)，根據(jù)各地鳥類的特色，可將全**分成六大地理區(qū)，每一區(qū)有獨(dú)特的鳥類，且同一區(qū)內(nèi)的鳥類有普遍的相似性，這是演化和適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果，其中鴕鳥分布于伊索匹亞區(qū)和非洲區(qū)。鴕鳥廣泛地分布在非洲低降雨量的干燥地區(qū)。在新生代第三紀(jì)時(shí)，鴕鳥曾廣泛分布于歐亞大陸，在我國(guó)**的北京人產(chǎn)地──周口店不僅發(fā)現(xiàn)過(guò)鴕鳥蛋化石，還發(fā)現(xiàn)有腿骨化石。近代曾分布于非洲、敘利亞與阿拉伯半島，但現(xiàn)今敘利亞與阿拉伯半島上的鴕鳥均已絕跡；它們的分布是撒哈拉沙漠往南一直到整個(gè)非洲，而澳洲則于西元1862～1869年引進(jìn)，在東南部形成新的棲息地。

西門塔爾小牛價(jià)格華龍網(wǎng)1月15日14時(shí)24分訊（記者 伊永軍 張譯文）今（15）日下午，重慶市政協(xié)四屆五次會(huì)議委員建言“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”專題記者會(huì)舉行。市政協(xié)農(nóng)業(yè)委副主任、市農(nóng)委副主任王健表示，重慶養(yǎng)殖業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)首保生豬，次保禽蛋，提速蜂兔，轉(zhuǎn)型牛羊，穩(wěn)定水產(chǎn)，穩(wěn)擴(kuò)奶牛。

 

另外，鴕鳥將頭和脖子貼近地面，還有兩個(gè)作用，一是可聽(tīng)到遠(yuǎn)處的聲音，有利于及早避開(kāi)危險(xiǎn)；二是可以放松頸部的肌肉，更好地消除疲勞。雄鴕鳥在繁殖季節(jié)會(huì)劃分勢(shì)力范圍，當(dāng)有其他雄性靠近時(shí)會(huì)利用翅膀?qū)⒅?qū)離并大叫，它們的叫聲宏亮而低沉。食物特性鴕鳥的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源很廣，主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹根、帶莖的花、及果實(shí)等等，也吃蜥、蛇、幼鳥、小哺乳動(dòng)物和一些昆蟲等小動(dòng)物，屬于雜食性。公園里人工飼養(yǎng)的鴕鳥，用合成飼料喂養(yǎng)。鴕鳥在吃食的時(shí)候，總是有意把一些沙粒也吃進(jìn)去，因?yàn)轼r鳥消化能力差，吃一些沙?？梢詭椭ニ槭澄?，促進(jìn)消化，且不傷脾胃。鴕鳥肉鴕鳥肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，品質(zhì)優(yōu)于牛肉。突出特點(diǎn)是：低脂肪、低膽固醇、低熱量，可減少心血管疾病和癌癥的發(fā)生。加之鴕鳥無(wú)疫情侵害，鴕鳥肉已成為國(guó)際公認(rèn)的綠色健康食品。譬如一般的牛、羊、魚肉均含有較高的膽固醇和脂肪，為了避免肥胖癥和產(chǎn)生心腦血管疾病，一些人不得不控制吃肉。生活習(xí)性鴕鳥是群居，日行性走禽類，適應(yīng)于沙漠荒原中生活，嗅聽(tīng)覺(jué)靈敏，善奔跑，跑時(shí)以翅扇動(dòng)相助，一步可跨8m，時(shí)速可達(dá)70km/h，能跳躍達(dá)3.5m。為了采集那些在沙漠中稀少而分散的食物，鴕鳥是相當(dāng)有效率的采食者，這都要?dú)w功于它們開(kāi)闊的步閥、長(zhǎng)而靈活的頸子以及準(zhǔn)確的啄食。鴕鳥啄食時(shí)，先將食物聚集于食道上方，形成一個(gè)食球后，再緩慢地經(jīng)過(guò)頸部食道將其吞下。由于鴕鳥啄食時(shí)必須將頭部低下，很容易遭受掠食者的攻擊，故覓食時(shí)不時(shí)得抬起頭來(lái)四處張望。鴕鳥常結(jié)成5～50只一群生活，常與食草動(dòng)物相伴。

鴕鳥用強(qiáng)有力的腿（僅有兩趾，主要的趾發(fā)達(dá)幾乎成為蹄）逃避敵人，受驚時(shí)速度每小時(shí)可達(dá)65公里。來(lái)不及逃跑，它就干脆將潛望鏡似的脖子平貼在地面，身體蜷曲一團(tuán)，以自己暗褐色的羽毛偽裝成石頭或灌木叢，加上薄霧的掩護(hù)，就很難被敵人發(fā)現(xiàn)了。