肉牛市場上最為走俏的進(jìn)口種類是西門塔爾。西門塔爾最主要的特色是成長速度很快，一周歲體重能夠到達(dá)550公斤左右，別的它的飼料轉(zhuǎn)化率高，深受養(yǎng)牛專業(yè)戶的喜愛。 畜牧協(xié)會專家說，本年我國肉牛市場上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有:夏洛來牛、安格斯牛、利木贊等;最為走俏的國內(nèi)種類魯西黃牛，有較強的抗焦蟲病才能。魯西牛產(chǎn)肉功能杰出。皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉率較高，一周歲體重能夠到達(dá)500公斤左右，均勻屠宰率62.2%，凈肉率52.0%。但有關(guān)專家指出，盡管這些進(jìn)口種類具有瘦肉率高、成長速度快等長處，但只合適規(guī)?；?、工廠化飼養(yǎng)。肉牛飼養(yǎng)遠(yuǎn)景寬廣，張掖應(yīng)當(dāng)繼續(xù)穩(wěn)步推動。
我國是一個飼養(yǎng)肉牛肉羊的大國，種類資源十分豐富，一起為了改進(jìn)肉牛羊的種類又先后從國外引入了一大批優(yōu)秀肉牛西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛，進(jìn)行肉牛的雜交改進(jìn);肉羊波爾山羊，杜泊綿羊，夏洛萊羊等。俗話說，春天是耕種的時節(jié)，關(guān)于許多想依托飼養(yǎng)肉牛致富的農(nóng)人朋友來說，又到了該引入牛種的時分了，那么該挑選什么種類?挑選種類又需求留意什么問題呢? 有關(guān)專家說，從國外引入的肉牛有肥一個一起的特色，就是有很好的健康水平，后軀發(fā)育較好，臀部十分飽滿，瘦肉率都特別高，一起成長速度以及飼料酬勞也都十分好。
飼料費用飼喂肉牛的粗飼料有青貯玉米秸稈、酒糟、干玉米秸稈、小麥秸稈、花生秸稈、地瓜秸稈及稻草等。每斤收購價格按0.3元錢核算，每頭肉牛每天需求粗飼料20斤即6元錢。
肉牛每天需求的細(xì)飼料占肉牛體重的1%，即每100斤體重需求1斤細(xì)飼料。一般選用均勻值，即每頭按800斤體重耗費量核算為8斤細(xì)料。配方以玉米面52%、麩皮16%，豆粕25%、小蘇打1%、食鹽1%及預(yù)混料5%等制造，市價每斤折合人民幣1.4元錢，8斤需求11.2元錢，飼料費每頭每天為17.2元錢。一頭肉牛需求飼養(yǎng)10個月，每天17.2元錢，飼養(yǎng)300天，共需飼料費用5160元錢。
養(yǎng)牛本錢一是引入肉牛犢費用，以現(xiàn)在的行情買一頭犢牛約7000元錢。如果每頭犢牛能飼養(yǎng)到1300斤以上出欄，現(xiàn)在千斤以上出欄肉牛市價為每市斤13元錢，估計每頭可出售16900元錢。



山西華鑫牧業(yè)大型肉牛繁育場是山西規(guī)模較大、建場最早、實力雄厚、畜牧業(yè)企業(yè)，是以養(yǎng)殖繁育、科研推廣、銷售服務(wù)一體的大型繁育基地，始建于1997年，占地面積986畝地，肉牛舍1277
間，具有中高級畜牧師168人，研究生22人。下設(shè)31個科室，，種?？蒲蟹庇?處、胚胎養(yǎng)殖場以及供種基地7處。
山西華鑫牧業(yè)面向全國出售肉牛犢：魯西黃牛犢、西門塔爾牛犢、利木贊牛犢、夏洛萊牛犢、三元雜交牛犢等良種苗
山西華鑫牧業(yè)主要從事肉牛良種繁育、科研生產(chǎn)和銷售，育種技術(shù)的研究與推廣?，F(xiàn)存欄種公牛560頭，純種母牛6120頭，后備種牛2050頭。其中：西門塔爾、利木贊、夏洛來、魯西黃牛四個品種牛
為主。截止2011年7月末已累計改良本地魯西黃牛40萬頭，向全國各地提供種牛80000多頭。歡迎廣大肉牛養(yǎng)殖戶、規(guī)模育肥場前來選購良種肉牛犢。基地同山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西大學(xué)及省
畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所聯(lián)合承擔(dān)多項省市重點科研課題，取得多項科研成果。并將科研成果及時進(jìn)行推廣應(yīng)用，取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
山西華鑫牧業(yè)鄭重服務(wù)承諾：
【一】、保證客戶引種質(zhì)量。(可簽定質(zhì)量合同)
【二】、我場為購牛者辦理全國通用檢疫，運輸手續(xù)和畜禽合格證。
【三】、我場為購牛者提供運輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。
【四】、來我場購牛的客戶，免費提供食宿，盡我們的較大努力減少客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的牛隨車退回及時處理，損失由我場承擔(dān)。
【六】、如購牛業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在30頭以上(含30頭)，我場贈送一臺鍘草機和牧草種子。
【七】、我場派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購牛進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康和我場的信譽。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導(dǎo)，購30頭以上免費指導(dǎo)10天，購50頭以上免費指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和咨詢服務(wù)，贈送內(nèi)部的《養(yǎng)牛飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。
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