2014年11月14日全國(guó)生豬均價(jià)13.51元/公斤，較昨日漲0.08元/公斤，全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)13.85元/公斤，較昨日漲0.03元/公斤。全國(guó)生豬價(jià)格整體微幅上揚(yáng)，漲跌互現(xiàn)，下跌地區(qū)多是前期豬價(jià)上漲的地區(qū)，降幅較小，豬價(jià)整體還是向上走勢(shì)，穩(wěn)中增長(zhǎng)。廣東、浙江、安徽、江蘇等省份豬價(jià)整體上調(diào)0.05-0.1元/斤，山東省豬價(jià)上漲后部分地區(qū)開(kāi)始下調(diào)，上漲時(shí)間不足一周。東北、河北、北京等地區(qū)豬價(jià)下調(diào)較多。這幾日的豬價(jià)上漲或下調(diào)幅度在0.05-0.20元/斤之間震蕩，整體走勢(shì)沒(méi)有大幅度變化，南方地區(qū)豬價(jià)上漲后有趨穩(wěn)動(dòng)向，北方上漲后漲幅變小，局部地區(qū)豬價(jià)下調(diào)，上漲與下調(diào)并存，整體穩(wěn)中上漲。
深秋已過(guò)，寒冬來(lái)臨，豬價(jià)在眾人矚目下開(kāi)始復(fù)蘇起來(lái)。對(duì)于后市豬價(jià)究竟會(huì)怎樣走大家有很多種看法，其中看好后市豬價(jià)的不在少數(shù)。與此同時(shí)這樣一種“賣(mài)跌不賣(mài)漲”的心理又在作祟了，很多養(yǎng)殖戶(hù)，尤其是小散養(yǎng)殖戶(hù)的壓欄心理，開(kāi)始加劇。
就目前的豬價(jià)走勢(shì)，小編和淮北某規(guī)模豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人的看法比較一致。他認(rèn)為現(xiàn)階段豬價(jià)上漲的主要原因是南方腌制臘肉和臘腸帶來(lái)豬肉的消費(fèi)小高峰，這個(gè)小高峰的帶動(dòng)力畢竟有限，就淮北而言，現(xiàn)在豬價(jià)是6.9元/斤，后市漲價(jià)可能在7.2元/斤左右徘徊，所以大家還是不能盲目壓欄，見(jiàn)好就收才好。
產(chǎn)能過(guò)剩仍存在 壓欄未必能高價(jià)
目前養(yǎng)豬戶(hù)壓欄導(dǎo)致大豬、牛豬的出現(xiàn)，豬最大的可達(dá)150公斤，這樣即便是現(xiàn)在總體存欄豬少了，但是每頭豬的瘦肉量增加了，那么豬肉也會(huì)在無(wú)形中增加。就像今年一樣，也許市場(chǎng)上居民的豬肉需求量也在增長(zhǎng)，只是在豬肉大量增長(zhǎng)的背景下，上漲的需求量仍呈疲軟態(tài)勢(shì)，所以，豬，還是得及時(shí)賣(mài)，這樣對(duì)于自己、對(duì)于未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展才更加有利。
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