回答蝎子一般是冷藏保存。將活蝎子用容器裝好，放到保鮮室中，蝎子不會被凍死，而是會進(jìn)入類似冬眠的狀態(tài)，可以保存十天左右；也可以一次性將蝎子炸熟后用袋子裝好，放入冰箱冷藏保存，建議盡快吃完。
溫馨提示：蝎子屬于野生保護(hù)動物，保護(hù)野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌。
