回答泥鰍一般烹飪之前都會把鰓和內臟全部去除,不過如果泥鰍買回來以后先放在清水中靜養(yǎng)幾天,等泥鰍吐出體內的泥沙等物質,不去鰓也是可以的。泥鰍為小型底層魚類,生活在淤泥底的靜止或緩流水體內,適應性較強,可在含腐殖質很豐富的環(huán)境內生活。
回答泥鰍一般烹飪之前都會把鰓和內臟全部去除,不過如果泥鰍買回來以后先放在清水中靜養(yǎng)幾天,等泥鰍吐出體內的泥沙等物質,不去鰓也是可以的。泥鰍為小型底層魚類,生活在淤泥底的靜止或緩流水體內,適應性較強,可在含腐殖質很豐富的環(huán)境內生活。