回答豬口條即豬舌頭,先在鍋中倒入一鍋冷水,加入豬舌頭、料酒,開(kāi)大火煮至水開(kāi),水開(kāi)后蓋上鍋蓋,再繼續(xù)煮三分鐘左右,撈出放入盆中,加入清水,用小刀刮去豬舌苔,再將喉管的部分切除,切成片即可。