回答白鯧魚和小白鯧是同一種魚,只是稱呼有差異。白鯧肉厚刺少,肉質(zhì)細(xì)嫩,氨基酸含量較為豐富,營養(yǎng)成分與團(tuán)頭魴相似,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用保健價(jià)值。