回答1、小麥穎果果皮細(xì)胞壁紋孔的類型是單紋孔型，果皮細(xì)胞壁中的紋孔不僅可以在液流很快時(shí)調(diào)節(jié)胞間液流，還能為細(xì)胞水分和物質(zhì)的輸導(dǎo)提高通道。2、小麥穎果在不同生長(zhǎng)時(shí)期的顏色不同，在其發(fā)育前中期果皮的顏色是綠色，在其成熟后果皮的顏色是黃白色，小麥的穎果處理后不僅能夠制成面包、饅頭等食物，還能制成啤酒、白酒和酒精。

一、小麥穎果果皮細(xì)胞壁紋孔類型

1、小麥穎果果皮細(xì)胞壁紋孔類型

小麥穎果果皮的臨時(shí)裝片中細(xì)胞壁上的紋孔是單紋孔。小麥穎果果皮細(xì)胞壁紋孔有調(diào)節(jié)胞間液流和為細(xì)胞提供輸導(dǎo)通道的作用。

2、小麥果皮發(fā)育淀粉體積累和降解特征

（1）小麥果皮發(fā)育

小麥的果皮的功能包含生產(chǎn)和臨時(shí)貯藏養(yǎng)分。果皮的發(fā)育過(guò)程可以分成生長(zhǎng)期、形成期、消失期和成熟期這四個(gè)時(shí)期，不同小麥品種不同部位果皮發(fā)育進(jìn)程不同。

（2）小麥果皮淀粉體積累和降解特征

小麥果皮中的淀粉主要是復(fù)粒淀粉，復(fù)粒淀粉的形狀不規(guī)則，小麥的果皮淀粉粒還有單粒淀粉，單粒淀粉呈球形。小麥果皮中含有較多鈣、鋅、鐵、鉀等元素。

二、小麥穎果的顏色

1、小麥穎果發(fā)育前中期果皮呈綠色，成熟后果皮由綠色轉(zhuǎn)變成黃白色。

2、小麥?zhǔn)鞘澜缟现匾募Z食作物。在小麥穎果發(fā)育過(guò)程中可將穎果劃分為養(yǎng)分運(yùn)輸組織、養(yǎng)分貯藏組織和果皮組織，這些組織共同推動(dòng)小麥穎果的生長(zhǎng)發(fā)育。其中影響小麥穎果發(fā)育最活躍的營(yíng)養(yǎng)元素是氮素，可以影響小麥品質(zhì)性狀的形成。小麥不適合在干旱的環(huán)境中生長(zhǎng)，干旱會(huì)阻礙小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

3、小麥屬植物統(tǒng)稱為小麥，其中的普通小麥?zhǔn)呛瘫究浦参?，在世界各地廣泛種植的。小麥穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可以制作成食物，比如面包、饅頭、餅干和面條，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒和生物質(zhì)燃料。

4、小麥穎果的橫切面中果皮與種皮愈合，果壁較厚，有時(shí)在橫細(xì)胞層下能見(jiàn)到管細(xì)胞。種皮的顏色是棕黃色，細(xì)胞能觀察到層狀紋理。