回答地皮菜是真菌和藻類的結(jié)合體，真菌和藻類的人工繁殖不是簡單的某種種植設(shè)施就能解決的，需要實(shí)驗室先嘗試培育，研究出環(huán)境、種株、營養(yǎng)物質(zhì)的需求，因此人工種植比較困難，暫時還不能人工種植，不過近幾年其人工種植已取得了很多不錯的研究成果，估計人工種植很快就能實(shí)現(xiàn)。地皮菜最初為膠質(zhì)球形，之后擴(kuò)展成片狀，狀如膠質(zhì)皮膜，暗橄欖色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色，藻絲卷曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，厚而有層理。

一、為什么地皮菜人工種不出來

1、地皮菜人工種植比較困難，暫時還不能人工種植。地皮菜是真菌和藻類的結(jié)合體，真菌和藻類的人工繁殖，不是簡單的某種種植設(shè)施就能解決的，需要實(shí)驗室先嘗試培育，研究出環(huán)境、種株、營養(yǎng)物質(zhì)的需求。不過近幾年越來越多的個人和研究單位開始致力地皮菜人工種植技術(shù)，并取得了很多不錯的研究成果，估計人工種植很快就能實(shí)現(xiàn)。

2、地皮菜是真菌和藻類的結(jié)合體，別稱地衣、地耳、地木耳、地皮菌等，一般生長在陰暗潮濕的地方，有點(diǎn)像泡軟的黑木耳，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)，具有較高的食用價值，最適于做湯，也可涼拌或燉燒。

二、地皮菜是怎么形成的

1、地皮菜的一種繁殖方式是通過細(xì)胞分裂長成新的藻絲，另一種方式是形成厚壁孢子，經(jīng)過休眠后萌發(fā)成新的藻絲。藻體自由生長，最初為膠質(zhì)球形，之后擴(kuò)展成片狀，大可達(dá)10厘米，狀如膠質(zhì)皮膜，暗橄欖色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻絲卷曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，黃褐色，厚而有層理，并在橫隔處收縊。

2、地皮菜多生長在鈣質(zhì)豐富的土地中。在晴朗的日子里，它會躲在綠茸茸的草地或者苔蘚里，或者就是潮濕巖石上的一層黑皮。等到夏季雨水過后，地皮菜薄薄的干皮會吸收水分迅速膨脹，變成黏糊糊、滑溜溜的膠質(zhì)體，看起來就像泡軟了的木耳。