回答1、水稻谷粒去殼后的糙米為穎果。去殼后的糙米由果種皮、胚乳和胚構(gòu)成，果種皮表面的果皮由子房壁發(fā)育成，果皮內(nèi)部的薄種皮由子房珠發(fā)育成，胚乳可以給種子發(fā)芽和秧苗生長提供充足的營養(yǎng)成分，重量約占糙米的98%，胚由盾片、胚芽、胚軸和胚根構(gòu)成，體積約占谷粒的3%。2、水稻谷粒瘟?xí)魅?，一旦出現(xiàn)水稻谷粒瘟的地方，就會(huì)越傳越多。

一、水稻谷粒去殼后的糙米為

1、水稻谷粒去殼后的糙米為穎果，也就是種子。去殼后的糙米包含果種皮、胚乳和胚等部分，其中果種皮表面的果皮是由子房壁發(fā)育而來的，果皮內(nèi)部是子房珠發(fā)育成的薄種皮，內(nèi)部是胚乳，胚乳外是糊粉層。胚乳的重量占糙米重量的98%左右，胚乳中含有豐富的營養(yǎng)成分，給種子發(fā)芽和秧苗生長提高營養(yǎng)。胚的體積占谷粒體積的的3%左右，胚受損時(shí)稻種就無法萌發(fā)。胚是幼苗的雛體，包含盾片、胚芽、胚軸和胚根4個(gè)部分，在種子發(fā)芽的時(shí)候，胚根會(huì)發(fā)育成種子根，胚芽會(huì)發(fā)育成秧苗在地上的部分。

2、穎果的外層是穎，也就是稻殼。穎包含內(nèi)穎和外穎，外穎和內(nèi)穎的緣部互相勾合保護(hù)糙米，某些品種的外穎上長有芒，可以根據(jù)芒的有無、長短和色澤去鑒定水稻品種。水稻的穎殼、果種皮、糊粉層和胚，會(huì)在加工成精米時(shí)被碾去。

二、水稻谷粒瘟?xí)粫?huì)傳染

1、水稻谷粒瘟?xí)粫?huì)傳染

水稻谷粒瘟?xí)魅?。水稻谷粒瘟有一定的傳染性，一個(gè)地方出現(xiàn)水稻谷粒瘟，那個(gè)地方就會(huì)出現(xiàn)一大片。

2、水稻谷粒瘟簡介

（1）水稻谷粒瘟也被稱為稻瘟病、稻熱病、火燒瘟和嗑頭瘟，是水稻4大重要病害中的1個(gè)。水稻谷粒瘟?xí)Φ剿镜母鱾€(gè)部分，在其整個(gè)生育期都可能會(huì)發(fā)生。

（2）水稻的秧苗發(fā)病后的顏色會(huì)變成黃褐色，隨后枯死?；妓竟攘Ｎ?xí)r沒有明顯的病斑，在潮濕的環(huán)境中會(huì)長有青灰色的霉。在我國各個(gè)稻區(qū)都有發(fā)生，患水稻谷粒瘟后會(huì)給種植者造成較大的損失，產(chǎn)量一般會(huì)減少10%-20%，情況嚴(yán)重的甚至?xí)p少40%-50%。