回答種植3年后土壤中的病菌會(huì)增加，繼續(xù)種植容易導(dǎo)致蓮藕患上腐敗病。此病害一般從葉片開始發(fā)生，發(fā)病后藕葉從邊緣開始干枯，然后出現(xiàn)全葉卷曲、柄頂彎曲干枯的情況，病情蔓延后全田看起來呈火燒狀。若要防治此病害，可在種植前對(duì)藕種噴施75%百菌清800倍液，然后覆膜悶種1天，待晾干后再種植，種植時(shí)要翻土、撒施石灰。若田間已經(jīng)發(fā)病，可將0.5公斤75%百菌清添加至30公斤干泥土中，然后進(jìn)行撒施。

一、為什么種藕只能種3年

1、原因

（1）連續(xù)3年種植蓮藕后，田地里面的病菌數(shù)量會(huì)增多，若繼續(xù)種植，則蓮藕容易患上腐敗病（藕瘟）。

（2）發(fā)病初期，淡綠色的藕葉會(huì)從邊緣開始干枯，經(jīng)過一段時(shí)間后全葉卷曲、干枯，柄頂彎曲干枯，病情擴(kuò)散后全田的藕葉都會(huì)枯黃，看起來似火燒狀。

2、處理措施

（1）對(duì)藕種噴施75%百菌清800倍液，或噴施70%甲基托布津1000倍液，然后覆蓋農(nóng)膜悶種24小時(shí)，待晾干后再種植。

（2）栽種前，深翻土壤并畝施100公斤石灰，發(fā)病時(shí)可在30公斤干泥土中拌入0.5公斤75%百菌清，然后撒施至淺水田中。

（3）若田間的發(fā)病情況較嚴(yán)重，可以和其他作物輪作2-3年。

3、注意事項(xiàng)

病源主要依附在藕莖上面的泥土中，因此要重點(diǎn)防治藕莖的下部，防治時(shí)田間的水層只能保留3-5厘米，每隔3-5天用藥1次，連續(xù)防治2次即可。

二、藕是根還是莖

1、藕是什么

蓮藕是莖（變態(tài)莖），只不過外觀呈根狀，它在地下橫向生長(zhǎng)、膨大，莖上具有明顯的節(jié)與節(jié)間，節(jié)上可以萌發(fā)出新枝和不定根。

2、藕的食用禁忌

（1）忌與大豆同食

大豆富含蛋白質(zhì)、鐵元素，而蓮藕富含纖維素，纖維素會(huì)影響到人體吸收鐵元素，因此兩者不宜同食。

（2）忌與人參同食

人參的藥性和蓮藕相反，一起食用會(huì)降低藥效。

（3）忌與動(dòng)物肝臟同食

蓮藕含有醛糖酸，動(dòng)物的肝臟中富含微量元素，兩者結(jié)合后會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)微量元素的吸收能力降低。

（4）忌與性寒食物同時(shí)

蓮藕本身性寒，因此不宜和其他性寒食物同食，否則可能會(huì)發(fā)生腹瀉情況（尤其是對(duì)于腸胃不好的人群）。