回答鮑魚(yú)去腥可以使用以下幾種方法:用適量的食用鹽均勻的涂抹在鮑魚(yú)身上,再搓洗去除表面的臟腥;用小刷子刷洗鮑魚(yú),將殼與鮑魚(yú)肉分離出來(lái);去除內(nèi)臟后用清水沖洗干凈。