回答青玉米秸稈可以喂牛羊，但是口感沒有發(fā)酵過的好，因為新鮮玉米秸稈中的粗纖維多，適口性差，消化率很低。青貯對秸稈的要求較高，季節(jié)性較強，氨化處理后的秸稈做飼料有一定的不安全性，而經(jīng)過發(fā)酵劑加工處理后，可以提高營養(yǎng)價值。可以先將秸稈粉碎或切成小段或絲狀，用于喂牛、馬、騾的飼料要切碎成2-5cm。

一、青玉米秸稈可以喂牛羊嗎

1、青玉米秸稈可以喂牛羊，但是它的口感沒有發(fā)酵過的好，因為新鮮玉米秸稈中所含的粗纖維多，適口性差，消化率不高。如果玉米秸稈不經(jīng)過發(fā)酵直接喂養(yǎng)家禽，就會導致它們的采食量減少，利用率降低，所以在飼喂前一定要先做好發(fā)酵處理。目前隨著秸稈氨化、堿化、青貯等處理技術的推廣應用，為合理開發(fā)飼料資源，解決飼草、飼料問題作出了很大的幫助。

2、由于青貯對秸稈的要求非常嚴格，季節(jié)性很強，而且氨化處理后的秸稈做飼料也會有一點不安全。所以在發(fā)酵時可以使用發(fā)酵劑，經(jīng)過發(fā)酵劑加工處理后，可以提高飼料營養(yǎng)價值，增強適口性，改善動物腸道菌群平衡，促進消化吸收，提高其消化率，并增加營養(yǎng)。

3、可以先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，用于喂牛、馬、騾的飼料原料一定要切碎成2-5cm，喂羊、鹿的飼料可以切碎成2cm左右，喂豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓一定要進行粉碎?？梢詥为氂棉r(nóng)盛樂秸稈發(fā)酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一起進行發(fā)酵，這樣效果會更好。將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，使含水量控制在60%左右。判斷標準以用手緊抓一把物料，以指縫見水不滴水，松手即散為宜。秸稈與水的比例為1.5：1左右，可以使用新的噴壺（噴霧器）將發(fā)酵劑均勻噴灑在物料上，而且一定要邊噴灑邊翻倒。

二、玉米秸稈是酸性的還是堿性的

1、玉米秸稈是堿性食物，它里面含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，在動物體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物也呈堿性。新鮮玉米秸稈中含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白質和0.5%-1%的脂肪。對于食草動物而言，2千克新鮮玉米秸稈的增重凈可以和1千克玉米籽粒相比，且其中的消化能為2235.8千焦/千克。尤其是將其經(jīng)果青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后，這樣能提高利用率，效益也會更可觀。

2、玉米秸稈中所含的消化能為2235.8kJ/kg，它的營養(yǎng)非常豐富，總能量與牧草差不多。對玉米秸稈進行精細加工處理可以制作成高營養(yǎng)牲畜飼料，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，而且還能通過秸稈過腹還 田，使生態(tài)效益和經(jīng)濟效益都提高。

3、玉米秸稈能代替干草飼料，而且喂飼效果比較好，一般不發(fā)霉、且含水率不超過15%的玉米秸稈都可以作為粉碎原料。也可以使用微生物處理玉米干秸稈的方法，將玉米秸鍘碎成2-4cm，裝入缸里面，加適量溫水燜2天即可。