回答1、產(chǎn)量：一般情況下，大白菜的畝產(chǎn)量在2500-5000kg左右，具體產(chǎn)量與土壤水肥條件，白菜品種，種植管理技術(shù)，當(dāng)年天氣情況等因素有關(guān)。2、適宜環(huán)境條件：大白菜的生長(zhǎng)適宜溫度為10-22℃左右，生長(zhǎng)適宜光照強(qiáng)度為10-15千勒克斯，土壤濕度以田間最大持水量的80-90%為宜，空氣相對(duì)濕度以65-80%左右為宜。

一、大白菜一畝地能產(chǎn)多少斤

1、產(chǎn)量

一般情況下，大白菜的畝產(chǎn)量在2500-5000kg左右，具體產(chǎn)量與土壤水肥條件，白菜品種，種植管理技術(shù)，當(dāng)年天氣情況等因素有關(guān)。

2、大白菜生長(zhǎng)的適宜環(huán)境條件

（1）溫度：大白菜的生長(zhǎng)適宜溫度為10-22℃左右，其中結(jié)球期的生長(zhǎng)適宜溫度為12-22℃。當(dāng)溫度高于25℃或低于10℃的時(shí)候，生長(zhǎng)不良，當(dāng)溫度低于5℃的時(shí)候，停止生長(zhǎng)。

（2）光照：大白菜的生長(zhǎng)適宜光照強(qiáng)度為10-15千勒克斯。

（3）水分：土壤濕度以田間最大持水量的80-90%為宜，空氣相對(duì)濕度以65-80%左右為宜。

（4）土壤：種植地塊土壤以耕作層深厚，土壤結(jié)構(gòu)良好的壤土和輕黏土為宜。

二、大白菜的種植方法

1、土地整理

（1）選擇地勢(shì)平坦、排灌性能良好、土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富的壤土地塊進(jìn)行種植，并且前茬作物不宜喂十字花科作物。

（2）每畝地施加3000kg腐熟有機(jī)肥，25kg磷酸二銨，30kg過(guò)磷酸鈣，60kg微生物肥料，然后耕翻土地，整平起壟。壟距60-65cm，壟高15-20cm。

2、播種

（1）春季在每年的2月上旬至3月中旬播種，夏季在每年的5月中旬至6月中旬播種，秋季在每年的7月下旬至8月中旬播種。

（2）每畝地的用種量為100-125g。

（3）在播種前，使用50℃溫水浸種，浸泡20分鐘后撈出晾干待播，浸泡期間不斷攪拌。

（4）在壟的頂端中央部位，劃出一條深0.6-1cm的播種溝，將種子均勻播入溝中，然后覆土。

3、苗期管理

（1）出苗后5-6天左右，進(jìn)行第一次間苗，苗間距距離為2-3cm左右。3-4片葉的時(shí)候，進(jìn)行第二次間苗，苗間距離為8cm左右，再過(guò)5-6天，進(jìn)行第三次間苗。25日齡的時(shí)候進(jìn)行定苗，苗間距離為50-60cm左右。

（2）如果是春季和秋季的大白菜，每畝地定植2500-3000株。如果是夏季大白菜，每畝地定植3500-5000株大白菜。

4、施肥

（1）在緩苗結(jié)束之后，每畝地施加10kg碳酸氫銨。

（2）在蓮座期的時(shí)候，每畝地施加10kg三元復(fù)合肥（氮：磷：鉀=15：15：15）以及25kg硫酸鉀。

（3）在結(jié)球初期的時(shí)候，每畝地施加20kg三元復(fù)合肥（氮：磷：鉀=15：15：15）。

（4）在結(jié)球期的時(shí)候，葉面噴灑0.7%氯化鈣+50mg/kg萘乙酸混合液2-3次左右。

5、水分

苗期和蓮座期的時(shí)候，土壤保持見(jiàn)干見(jiàn)濕。結(jié)球期的時(shí)候，土壤保持濕潤(rùn)。收獲前5天左右，停止?jié)菜?/p>