回答1、初級農(nóng)產(chǎn)品標簽要求：初級農(nóng)產(chǎn)品標簽上至少應標示商品名稱、重量、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期（或包裝日期）、保質(zhì)期、儲存條件、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱等，使用添加劑的，還應按照規(guī)定標明添加劑的名稱。2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄保存時間：根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第24條規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織應當建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應當保存二年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

一、初級農(nóng)產(chǎn)品標簽要求

1、初級農(nóng)產(chǎn)品標簽上至少應標示：商品名稱、重量、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期（或包裝日期）、保質(zhì)期、儲存條件、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱等，使用添加劑的，還應按照規(guī)定標明添加劑的名稱。具體辦法由國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定。

2、初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)未經(jīng)過加工的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人銷售的農(nóng)產(chǎn)品，按照規(guī)定應當包裝或者附加標識的，須經(jīng)包裝或者附加標識后方可銷售。

二、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應保存幾年

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應保存兩年。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第24條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織應當建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應當保存二年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

2、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第47條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責令限期改正；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。

3、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，對農(nóng)業(yè)投入品的使用，動物疫病，植物病、蟲、草害的發(fā)生和防治，收獲屠宰或者捕撈的日期等情況，進行記錄并依法將記錄進行保存的制度。生產(chǎn)記錄主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織。