回答河南新鄉(xiāng)主要種植新鄉(xiāng)小麥、獲嘉大白菜、封丘芹菜、封丘金銀花、輝縣山楂、延津藥黑豆等農(nóng)作物。1、新鄉(xiāng)小麥：2014年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為我國第1個以強筋小麥為登記內(nèi)容的小麥產(chǎn)品。2、獲嘉大白菜：種植歷史較悠久，品質(zhì)上乘，素有“渾湯”的特色，曾被當(dāng)作貢品。

一、新鄉(xiāng)小麥

1、新鄉(xiāng)地處中原，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，糧食的播種面積常年達(dá)到1100萬畝，是我國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)和糧食核心區(qū)，也是我國商品糧基地、全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地市、優(yōu)質(zhì)專用小麥種子繁育基地市、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)市。

2、2014年底，新鄉(xiāng)小麥獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為我國第1個以強筋小麥為登記內(nèi)容的小麥產(chǎn)品，也是我國第1個以地市為登記范圍的小麥產(chǎn)品，更是河南省第1個小麥登記產(chǎn)品，意義重大而深遠(yuǎn)。

二、獲嘉大白菜

1、獲嘉大白菜的種植歷史較悠久，在乾隆年間還被列為當(dāng)?shù)氐闹饕卟?，?jù)乾隆二十一年《獲嘉縣志》記載：“在獲嘉種植的蔬之類為白菜、為菠菜、為芥菜、為芹菜、為莧菜、為蔥、為蒜”。

2、獲嘉大白菜被延續(xù)種植，其品質(zhì)上乘，素有“渾湯”的特色，曾被朱元璋稱贊為“渾湯大白菜”，并被當(dāng)作貢品。

三、封丘芹菜

1、封丘芹菜的根冠較肥大，根部似龍首，葉片似鳳尾，莖鞘如笙，色澤鵝黃清雅，入口甘甜脆嫩，回味余韻綿甜。

2、封丘芹菜的根部、莖部、葉片都可以入菜，生食脆而無渣，熟食鮮香兼有，具有蔬、果、藥三品同源的特點。

3、經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）測試，每100克封丘芹菜中含有3.74毫克維生素C，1.16毫克總糖，0.8毫克粗纖維，0.17毫克鐵元素，0.16毫克鋅元素，屬于低熱量蔬菜。

四、封丘金銀花

1、封丘金銀花個大花肥，色鮮貨綠，藥用成分含量高，質(zhì)量居于全國同類產(chǎn)品的首位，其含有的綠原磷達(dá)到4-6％，總黃酮達(dá)到2.14％。

2、封丘金銀花是中藥材道地產(chǎn)品，也是歷代文獻(xiàn)記載的正宗金銀花及要點收藏品。

五、輝縣山楂

1、果實近圓形，果面有光澤，果色鮮紅，果點突出，直徑為2.5-3厘米左右，適合鮮食以及作為醫(yī)藥制品和深加工制品。

2、經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）檢測，輝縣山楂的總糖含量為10.58%，維生素C的實際含量為75.1毫克/100克，可溶性固性物的含量為20.3%。

六、延津藥黑豆

1、延津藥黑豆的外皮為黑色，仁為青色，種臍為白色，籽粒圓潤，現(xiàn)代臨床可用來治療多種疾病，東南亞部分國家還將藥黑豆作為補品食用。

2、延津藥黑豆的平均單產(chǎn)量為150公斤左右，比以往的農(nóng)家種高出56.1％，在當(dāng)?shù)胤N植時，生育期為102天，比以往早熟15天。

3、延津藥黑豆具有較強的抗倒伏和抗病能力，成熟后不落莢。