回答1、建設(shè)沼氣池：建設(shè)沼氣池是小型養(yǎng)牛場處理牛糞的適宜方法，可以利用牛糞、牛場污染物等作為原料。2、牛糞有機(jī)肥：牛糞具有很高的養(yǎng)分，經(jīng)過發(fā)酵可以成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥產(chǎn)品，能蓬松土壤，改善土地板結(jié)情況。3、牛糞養(yǎng)蚯蚓：目前蚯蚓養(yǎng)殖是新型的事業(yè)，成本較低，利用牛糞就能養(yǎng)殖。

一、牛糞處理

1、建設(shè)沼氣池

小型養(yǎng)牛場處理牛糞一般會建設(shè)沼氣池，沼氣池主要是利用牛糞、牛場污染物等作為原料，這樣既解決了群眾的燃料來源，又能使牛糞得到充分腐熟。沼氣的渣、液是很好的有機(jī)肥，能提高瓜果、蔬菜的品質(zhì)，減少投資。

2、牛糞有機(jī)肥

干牛糞中主要含有粗蛋白10-20%、粗脂肪1-3%、無氮浸出物20-30%、粗纖維15-30%，所以牛糞具有很高的養(yǎng)分，經(jīng)過發(fā)酵的牛糞能成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥產(chǎn)品，有蓬松土壤，改善土地板結(jié)情況，螯合土地微量元素，提升土壤肥力等作用。同時，用牛糞做原料生產(chǎn)的有機(jī)肥成本小，質(zhì)量比較穩(wěn)定，市場銷售空間也比較大。

3、牛糞養(yǎng)蚯蚓

目前蚯蚓養(yǎng)殖是一種新型事業(yè)，具有養(yǎng)殖成本低、利潤好的優(yōu)點(diǎn)，而且利用牛糞就可以養(yǎng)殖。養(yǎng)牛場發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖有一定優(yōu)勢，可以就地取材，牛糞不需要花錢購買。而且蚯蚓糞為也能作為肥料使用，不僅肥效高，還能抑制作物病蟲害的傳播，同時還可以提高地溫，保水保肥。

二、牛糞怎么發(fā)酵成有機(jī)肥

1、首先要在牛糞中加入適量的發(fā)酵劑，然后進(jìn)行建堆，將牛糞的水分含量控制在60%-65%左右。牛糞堆積48小時后，當(dāng)溫度達(dá)到65°C以上時在此高溫下要翻倒1次，一般情況下，在發(fā)酵過程中會出現(xiàn)2次左右65°C以上的高溫，此時翻倒2次既可完成發(fā)酵，正常情況下1周內(nèi)即可完成發(fā)酵。

2、使用牛糞要注意，牛糞須發(fā)酵腐熟才能在農(nóng)作物上使用，否則牛糞中的病原微生物會把作物根系燒壞。牛糞可以采取烘干與晾曬兩種方法，但晾曬后牛糞的營養(yǎng)會損失一部分，牛糞經(jīng)過烘干機(jī)不僅能達(dá)到烘干的目的，還可以達(dá)到除臭的目的，同時也能減少人工勞動強(qiáng)度等。

3、鮮牛糞在發(fā)酵時還需要添加各種輔料，這樣可以吸收鮮牛糞中的水分，如果牛糞中有太多水分就容易導(dǎo)致不透氣，微生物也不能產(chǎn)生發(fā)酵作用。輔料的選擇比較多，一般可以選擇鋸末、秸稈、草灰碳等。