回答小麥中含有了非淀粉多糖，它具有很強的粘性，不但很難被雞消化，而且還會影響雞消耗其他營養(yǎng)成分的能力，再加上VE含量偏低，很難滿足雞在生長過程中對于營養(yǎng)的需求，因此雞一般便不能吃小麥。不過雞并不是完全不能吃小麥，只不過需要將小麥與其他食物合理的進行搭配后才能夠飼喂。

一、雞為什么不能吃小麥

1、在小麥中含有非淀粉多糖，含量一般約在6%，這種非淀粉多糖主要以阿拉伯木聚糖為主，有很強的粘性，不僅很難被雞消化，而且還會影響雞對于飼料中其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力，因此雞才不能吃小麥。

2、再加上小麥中的VE含量偏低，一般很難滿足雞對于營養(yǎng)的需求量，如果長時間都只給雞吃小麥，而不吃其他食物的話，還容易使雞患上脂肪肝。

3、但雞并不是完全不能吃小麥，只是需要在飼喂小麥的同時也搭配其他的飼料一起飼喂，其飼料配方一般為玉米36%、小麥35%、豆粕16%、石粉8%以及預混料5%。

二、玉米喂雞好還是小麥喂雞好

1、一般用玉米喂雞比較好，因為玉米中的非淀粉多糖含量很低，而小麥中的非淀粉多糖含量比較高，非淀粉多糖會在胃腸道中產(chǎn)生粘度，影響胃腸道的正常蠕動，影響雞的消化能力。而且當非淀粉多糖被后腸道微生物利用后，會增加微生物的數(shù)量，從而出現(xiàn)腹瀉等問題。

2、雖然小麥的粗蛋白質(zhì)含量比較高，一般是玉米的1.2倍，但是品質(zhì)卻比較差，因此綜合來看的話，用玉米喂雞要更好一些。

3、不過在用玉米喂雞時需要注意不能給它喂新玉米，因為玉米具有二次成熟性，新的玉米往往還未能及時成熟，若將這種玉米喂給雞之后，就容易出現(xiàn)腸道的問題。因此需要先把新玉米合理的放置1個月以上，當它完成二次成熟后才能飼喂，不能飼喂發(fā)霉變質(zhì)的玉米。