回答鯰魚表面的粘液需要去除。將去除掉內(nèi)臟的鯰魚放在80度-90度的熱水中浸泡,這樣鯰魚身上的粘液會凝固住,再將粘液用水清洗掉即可?;蛘哂名}不斷的搓洗鯰魚身上的粘液,直至完全去掉所有粘液為止。