回答需要在排水能力強、PH值在5.5-6.7之間的砂質(zhì)土壤或者粘質(zhì)土壤中種植甜脆豌豆；而在選擇甜脆豌豆品種的時候，也需要選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強的豌豆品種，比如長壽仁和云豌18號；當(dāng)幼苗長到3-4片葉時，便要用尿素來施肥。

一、甜脆豌豆的種植和管理

1、甜脆豌豆的種植技術(shù)

（1）選地：種植甜脆豌豆，可選擇PH值在5.5-6.7之間的砂質(zhì)土壤或者粘質(zhì)土壤進行種植，而且土壤的排水能力也要強。

（2）品種：可選擇長壽仁、云豌18號等產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強的豌豆品種。

（3）施肥：當(dāng)幼苗長到3-4片葉時，便需要用尿素對幼苗進行施肥。而在幼苗后續(xù)的生長過程中，需結(jié)合土壤的實際情況，追施3-4次尿素肥。

2、如何管理甜脆豌豆

（1）水分管理：在播種后，如果遇到了雨水較多的季節(jié)，應(yīng)該及時清理埋溝并排除積水，防止發(fā)生爛種、爛根等情況。若是遇到了干旱少雨的情況，便需要每隔3-5天對豌豆苗進行澆水。

（2）田間管理：在管理甜脆豌豆時，應(yīng)預(yù)防積水和漫灌；還可以用多菌靈可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑、敵殺死乳油等藥劑來防治病蟲害。

二、甜脆豌豆什么時候種植合適

1、適合種植甜脆豌豆的時間

一般可在9月上旬至11月上旬種植甜脆豌豆，種植甜脆豌豆的時間不能過早，也不能過晚。

2、甜脆豌豆的食用方法

（1）在鍋中加入蒜泥爆炒出香味，便可將洗凈的甜脆豌豆放入鍋中快速翻炒并加入味調(diào)味，直到豌豆變色后，便可出鍋。

（2）可以將甜脆豌豆放在沸水中，煮1分鐘左右后撈出裝盤，直接蘸各種調(diào)味醬食用即可。