回答給黃秋葵焯水可以促進營養(yǎng)被人體吸收。黃秋葵雖然是草本植物，但它也是一種富含蛋白質(zhì)的食物，它含有大量的草酸和鞣質(zhì)，而草酸和鞣質(zhì)會抑制蛋白質(zhì)的吸收，給黃秋葵焯水則可以去除大部分的草酸和鞣質(zhì)，從而讓蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)方便被人體吸收。
發(fā)布日期：2025-09-11 09:17 瀏覽次數(shù)：1104
回答給黃秋葵焯水可以促進營養(yǎng)被人體吸收。黃秋葵雖然是草本植物，但它也是一種富含蛋白質(zhì)的食物，它含有大量的草酸和鞣質(zhì)，而草酸和鞣質(zhì)會抑制蛋白質(zhì)的吸收，給黃秋葵焯水則可以去除大部分的草酸和鞣質(zhì)，從而讓蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)方便被人體吸收。
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