回答朝天椒保存需要先將不完整、有蟲洞的挑出,再裝入保鮮袋、食品袋中放入冰箱冷凍儲(chǔ)存,也可以剁碎加鹽儲(chǔ)存,加入豆瓣醬制成辣椒豆瓣,或者直接制成辣椒醬,還可以晾曬至水分全部失去,制成干辣椒儲(chǔ)存。