回答楊梅去核有兩種方法，第一種是找一根較粗的吸管，洗凈后將吸管抵在楊梅的果蒂處，將吸管用力往前推，將楊梅核直接推出楊梅體外，第二種方法是把楊梅放在沙冰機里，把沙冰機的運轉(zhuǎn)速度調(diào)到低速，沙冰機運轉(zhuǎn)一小段時間后，楊梅的果核會被自動過濾到過濾網(wǎng)里，這兩種方法都可以有效的去核。

一、楊梅如何去核

1、楊梅的口感比較酸甜，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和微量元素物質(zhì)，在食用時可以用吸管去核，找一根較粗的吸管，洗凈后將吸管抵在楊梅的果蒂處，將吸管用力往前推，就可以把楊梅核推出來。

2、還可以使用沙冰機去核，將楊梅清洗干凈，放在沙冰機里，把沙冰機的運轉(zhuǎn)速度調(diào)到低速，沙冰機運轉(zhuǎn)一小段時間后，楊梅的果核會被自動過濾到過濾網(wǎng)里，將楊梅打好后，可以將過濾網(wǎng)里的果核去掉后。

3、楊梅可以鮮食，也可以榨汁飲用，在吃楊梅是可添加適量的蜂蜜，將蜂蜜攪拌均勻后可飲用，楊梅含有大量的膳食纖維，適量的食用楊梅，能夠促進(jìn)腸胃消化。

二、楊梅怎么清洗

1、首先用清水把楊梅洗一遍，然后把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使鹽溶化。然后把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，最好是泡20-30分鐘，這樣就可以有效去除楊梅中的寄生蟲。

2、也可以在清洗的時候加入一勺生粉進(jìn)去，然后把楊梅放在生粉水中清洗，最好是用筷子攪拌一下，就能看到臟的小蟲子被清洗出來了，然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。

3、直接把楊梅倒在水盆里，然后用筷子朝著一個方向攪動，一直到楊梅里面的臟東西甩出來了才停止，這樣楊梅也不會被攪爛，上面的蟲子也會掉下來。然后撈出來用清水洗干凈，就可以食用了。