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山楂為什么那么酸
發(fā)布日期：2025-09-11 04:23 瀏覽次數(shù)：
982
內容摘要：山楂很酸是因為它的果肉中含有較多的有機酸。山楂的有機酸含量比蘋果、梨的有機酸含量高出2-3倍，而大量的有機酸會沖淡糖份的甜度，所以在食用山楂時會感到其酸味多于甜味。
回答
山楂很酸是因為它的果肉中含有較多的有機酸。山楂的有機酸含量比蘋果、梨的有機酸含量高出2-3倍，而大量的有機酸會沖淡糖份的甜度，所以在食用山楂時會感到其酸味多于甜味。
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