回答1、雛雞：用左手的中指與無名指挾住雛雞頸部，再挾住其雙腳，將左手的拇指靠近腹側(cè)，輕壓腹部促使它排糞，再用右手拇指與食指按住肛門兩側(cè)，然后用左手拇指輕輕一擠即可把肛門翻開。2、成年母雞：左手握住母雞雙翅，提起來使其頭部向上、肛門朝下，右手再置于母雞的恥骨下，再用右手向肛門方向推壓腹部柔軟處即可。

一、母雞翻肛的方法

1、雛雞

（1）用左手的中指與無名指挾住其頸部，再以無名指和小指挾住其雙腳，操作時(shí)要輕輕用力，避免傷害到雛雞。

（2）將左手的拇指靠近雛雞腹側(cè)，輕壓腹部促使它排糞，再用右手的拇指與食指按住肛門兩側(cè)，然后用左手拇指輕輕一擠即可翻開肛門。

（3）操作時(shí)要確保雛雞的出殼時(shí)間達(dá)到12小時(shí)左右，最晚不能超過24小時(shí)。

2、成年母雞

（1）用左手握住母雞的雙翅，然后將其提起使頭部向上、肛門向下，右手再置于母雞的恥骨下，用右手的虎口向肛門方向推壓腹部柔軟處，這樣即可翻出泄殖腔內(nèi)的陰遭口。

（2）若母雞體內(nèi)有糞便，則經(jīng)過翻肛后一般會(huì)排出來。

二、母雞翻肛怎么受精

1、翻肛人員先將母雞的泄殖腔翻開，讓母雞的頭部朝下，再將泄殖腔朝向輸精員，輸精員用注射器將精液輸入其陰道口內(nèi)約2-3厘米處，輸完后馬上拔出注射器。

2、拔除注射器后，翻肛人員的右手要解除對(duì)母雞腹部的壓迫，使泄殖腔復(fù)原，避免精液外流，然后再把母雞放回籠內(nèi)即可。

3、如果想減少母雞的應(yīng)激，則可以直接將籠子里面的母雞拉到籠門外，翻肛人員先用左手抓住其兩腿，右手掌心向上，拇指與四指分開置于母雞兩腿的外側(cè)，然后通過母雞的兩腿對(duì)腹部柔軟處施加壓力，待母雞的泄殖腔外翻后再輸精即可。