回答1、池塘和水源：池深2-2.5m，水深1-1.5m，底部的淤泥深10cm，面積一般不超過2畝并用湖水進行養(yǎng)殖。2、養(yǎng)殖管理：在放養(yǎng)魚苗前7天清塘消毒，并在9月至10月上旬放養(yǎng)規(guī)格一致且無傷無病的小黑魚，餌料以鮮活物為主，比如海水小雜魚，一般每天投喂2次。3、日常管理：每天巡塘并觀察黑魚的情況。

一、池塘和水源

1、選池塘

（1）池塘的面積一般不超過2畝，池深為2-2.5m，水深1-1.5m，池底為泥質(zhì)，淤泥深10cm。

（2）進水、排水方便，而且還需具備良好的通風和采光。

2、水源

黑魚一般可用湖水、水庫水、井水等水源進行養(yǎng)殖，水質(zhì)以中性或弱堿性為宜。

3、其他設備

在進水和排水口處，設置防逃網(wǎng)，可在池塘邊的淺水處種水浮蓮、水葫蘆等水生植物，既能遮擋陽光，還能凈化水質(zhì)，調(diào)節(jié)水溫。

二、養(yǎng)殖管理

1、放養(yǎng)魚種

（1）選擇體長在10cm以上、規(guī)格一致、無傷無病的小黑魚。

（2）在放養(yǎng)魚苗前7天進行清塘消毒，通常可在9月至10月上旬放養(yǎng)。

（3）放養(yǎng)前用5%食鹽水浸泡小黑魚進行消毒，通常畝放養(yǎng)魚種1500-2500尾（體長10-15cm），并套養(yǎng)200-250尾大規(guī)格花白鰱魚種，用它所孵化的魚苗供黑魚食用。

2、投喂飼料

（1）一般每天投喂2次，做到定時、定點、定質(zhì)、定量，餌料以鮮活物為主，比如海水小雜魚、蝦。

（2）在攝食旺季，投餌量約為魚體重的8%，在攝食淡季，約為魚體重的3-4%。

（3）在活餌料不足時，可投喂人工配合餌料，配方一般為野雜魚肉醬、大豆粉、花生粉、酵母粉加少量黏合劑、維生素及適量微量元素，注意：餌料中的蛋白質(zhì)含量需在40%以上。

三、日常管理

1、每天早晚都需要巡塘，觀察黑魚的攝食以及活動情況，并注意水質(zhì)變化，在發(fā)現(xiàn)異常情況后需要及時處理。

2、在春天，可每7天換水1次，在高溫季節(jié)，可每3天換水1次。

3、做好魚病的預防工作，一般每15天用生石灰或者漂白粉全池潑灑1次，生石灰的畝用量為5-10公斤/次，將其溶于水之后再潑灑。漂白粉的畝用量為250g/次，將其溶于10-15公斤的水中后再全池潑灑。