回答土蜂割蜜時先要點燃艾草產(chǎn)生煙霧將蜂群驅(qū)散，然后再用割蜜刀等工具將蜂巢中有蜜的巢脾割下來。土蜂將蜂蜜釀制成熟后會用蜂蠟封存在巢脾上，因此蜜脾割下來后還要將蜂蜜從巢脾上分離出來。土蜂割蜜時間因各地氣候不同而有所差異，但一般都集中在每年的初夏至中秋這段時間。

一、土養(yǎng)蜜蜂怎么割蜜

1、給土蜂割蜜時一定要先點燃艾草等可以產(chǎn)生煙霧的東西，這樣做的目的是將蜂群驅(qū)散開，然后再用割蜜刀等工具將有蜜的巢脾割下來。割蜜時一定要給蜂巢中留一些巢脾，因為割蜜對傳統(tǒng)蜂箱飼養(yǎng)的土蜂是致命的，因為是土蜂有“向上儲蜜，向下育蟲”的習(xí)性，割蜜脾時一般會連子脾一起割下來。所以一定要留一些巢脾給蜜蜂繼續(xù)繁殖，活框蜂箱飼養(yǎng)土蜂一般不會存在這個問題。

2、土蜂將蜂蜜釀制成熟后會用蜂蠟將其封存在巢脾上，因此蜜脾割下來以后還要將蜂蜜從巢脾上分離。其中比較傳統(tǒng)的做法是將蜜脾割成碎塊后用紗布或筲箕等工具進(jìn)行過濾，新式的做法是將整塊蜜脾的蠟蓋削掉后用搖蜜機(jī)分離蜂蜜，一般小規(guī)模養(yǎng)殖土蜂時由于產(chǎn)蜜量低很少會用到搖蜜機(jī)。

3、土蜂割蜜的時間會因各地氣候不同而不同，一般都是集中在每年初夏至中秋左右。這段時間蜂箱中儲蜜量比較多，而且在這段時間割蜜也有利于蜂群度夏，土蜂用傳統(tǒng)蜂箱飼養(yǎng)時一般1年只能割1-2次蜜，如果用活框蜂箱養(yǎng)殖則可根據(jù)蜂巢中儲蜜情況選擇割蜜時間。

二、土養(yǎng)蜜蜂需要具備哪些條件

1、蜂種：獲取蜂種的途徑主要有收捕蜂群和購買蜂群這2種。其中收捕蜂群是指收捕野外生存的野生蜂群，這種蜂群大多為中蜂，購買蜂群則是直接從養(yǎng)蜂場買回蜂群，這種蜂群里面一般會有中蜂和意蜂。

2、場地：選擇一個好的場地可提高養(yǎng)蜂效果，選擇場地時一定要從周圍環(huán)境、敵害、蜂群密度、交通情況等方面綜合考慮，例如環(huán)境過于嘈雜的公路、鐵路、學(xué)校及工廠等附近不適合養(yǎng)殖土蜜蜂。

3、蜜源：土蜜蜂的正常生存和繁衍離不開蜜源，而且養(yǎng)蜂人獲取效益的蜂蜜全部都是土蜜蜂從蜜源上采集花蜜釀成，較理想的蜜源條件是全年有數(shù)個集中的大蜜源，且在這些大蜜源之間夾雜著數(shù)個相對連續(xù)的小蜜源。

4、蜂具：在許多蜂具中對養(yǎng)蜂生產(chǎn)影響較大的是蜂箱，目前我國使用最多的蜂箱有傳統(tǒng)蜂箱和活框蜂箱。傳統(tǒng)蜂箱由于操作麻煩且不易管理被逐漸淘汰，大多數(shù)有一定規(guī)模的養(yǎng)蜂場都是用活框蜂箱養(yǎng)殖蜜蜂。

5、技術(shù)：養(yǎng)蜂技術(shù)是養(yǎng)殖蜜蜂時必備的基礎(chǔ)條件。例如過箱時養(yǎng)蜂人一定要具備過箱技術(shù)，分蜂時養(yǎng)蜂人要掌握分蜂技術(shù)，蜂群患病時養(yǎng)蜂人必須要找出病因并能采取有效的防治措施，養(yǎng)殖蜜蜂需要的技術(shù)還有并群、介王、育王等。