回答一般80斤的羊大約能出32-44斤左右的羊肉，具體能出多少斤跟羊的品種、飼養(yǎng)方式、年齡等因素有關(guān)。在養(yǎng)羊的過(guò)程中可以采取放養(yǎng)和圈養(yǎng)結(jié)合的方式，在春夏季的時(shí)候進(jìn)行放養(yǎng)，在秋冬季的時(shí)候進(jìn)行圈養(yǎng)，這樣有利于羊生長(zhǎng)發(fā)育。還要預(yù)防各種病蟲(chóng)害，每年定期給羊驅(qū)蟲(chóng)4次，然后根據(jù)季節(jié)變化，給羊飲用中藥制劑。

一、80斤的羊能殺多少斤肉

1、一般成年羊出肉率為40%-55%左右，而正處于成長(zhǎng)階段的羊出肉率相對(duì)較低，一般在40%左右甚至更低，所以80斤的羊大約能殺32-44斤肉。具體能殺出多少斤肉跟羊的品種、飼養(yǎng)方式、年齡等有關(guān)。

2、在養(yǎng)殖羊的過(guò)程中可以采取放養(yǎng)和圈養(yǎng)結(jié)合的方式，在春夏季的時(shí)候，把羊趕上山坡或者草地，讓羊進(jìn)行自由采食；而在秋冬季節(jié)牧草枯萎的時(shí)候把羊關(guān)入羊圈，并且給羊飼喂干牧草、玉米面等谷物類飼料，這樣有利于羊生長(zhǎng)發(fā)育。

3、羊是一種比較嬌弱的動(dòng)物，在養(yǎng)殖過(guò)程中還要預(yù)防各種病蟲(chóng)害。每年定期給羊驅(qū)蟲(chóng)4次，也就是每一個(gè)季度進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)。然后根據(jù)季節(jié)變化，給羊飲用中藥制劑，這樣可以避免羊出現(xiàn)感冒、食欲不振等現(xiàn)象。

4、在養(yǎng)殖過(guò)程中還要給羊及時(shí)清理圈舍，保證羊圈環(huán)境干凈，在夏季比較炎熱的時(shí)候給羊剔除多余的羊毛，這樣可以避免因?yàn)闇囟冗^(guò)高而導(dǎo)致中暑。

二、殺羊的正確方法

1、先把羊按倒在桌面上，然后用繩子把羊腿綁住，這樣可以防止羊逃跑。用刀在羊的喉嚨處割開(kāi)一道口放出羊血，并且在刀口處拔出接腸道的管子打一個(gè)結(jié)，這樣可以防止羊腸道內(nèi)的食物和糞便流出。

2、然后再扒開(kāi)羊腿處一部分羊皮，用塑料導(dǎo)管插入吹氣直到羊皮腫脹，在用刀在腹部、羊腿處割一刀，把羊皮剝離下來(lái)。用鐵鉤把羊掛在樹(shù)上，然后割開(kāi)肚子取出內(nèi)臟，最后割下羊頭用水沖洗即可。

3、在給羊去毛的時(shí)候先用冷水把羊的全身打濕，然后放在70℃左右的熱水中燙10-12分鐘左右在撈出進(jìn)行拔毛，而羊的頭蹄部位的羊毛可以用火槍燒除干凈。注意燙羊的水溫不能太高，避免把羊毛燙老導(dǎo)致無(wú)法拔除干凈。