回答美國(guó)使用的瘦肉精是萊克多巴胺,毒性較低,在人體內(nèi)容易分解排泄,而我國(guó)使用的瘦肉精是克倫特羅,毒性較大。美國(guó)是肉類生產(chǎn)和出口大國(guó),但美國(guó)人吃肉一般以牛肉為主,而中國(guó)的主食肉類是豬肉。美國(guó)為規(guī)?;?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/jishu/4720/" target="_blank">養(yǎng)殖,通常都是整批出售,容易管理,而且在出欄前15天,養(yǎng)殖戶會(huì)停止飼喂瘦肉精,保證瘦肉精在限定標(biāo)準(zhǔn)以下。
一、美豬為什么要用瘦肉精
1、美國(guó)使用的瘦肉精是萊克多巴胺,毒性較低,在人體內(nèi)容易分解排泄,而我國(guó)使用的瘦肉精是克倫特羅,毒性較大(全球禁用)。
2、美國(guó)是一個(gè)肉類生產(chǎn)和出口大國(guó),但是美國(guó)人吃肉一般以牛肉為主,而中國(guó)的主食肉類是豬肉。
3、美國(guó)養(yǎng)殖豬為規(guī)模化養(yǎng)殖,養(yǎng)殖的豬通常都是整批出售,容易管理,而且在出欄前的15天左右,養(yǎng)殖戶會(huì)停止飼喂瘦肉精,這樣在檢測(cè)的時(shí)候,豬肉的的瘦肉精基本已經(jīng)代謝完畢,殘余量也就不會(huì)超過(guò)限定標(biāo)準(zhǔn)。
4、美國(guó)人不太喜歡吃豬的內(nèi)臟,而瘦肉精主要在豬的內(nèi)臟中代謝,累積。
二、瘦肉精對(duì)人體有哪些危害
1、瘦肉精定義
(1)任何能夠抑制動(dòng)物體內(nèi)脂肪的生成,促進(jìn)瘦肉的生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做瘦肉精(苯乙醇胺類化合物)。
(2)常見的瘦肉精有鹽酸克侖特羅、西馬特羅、馬布特羅、西布特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、鹽酸氯丙那林、硫酸特布他林等。
2、瘦肉精危害
(1)瘦肉精急性中毒時(shí),主要表現(xiàn)為心悸,面頸、四肢肌肉顫動(dòng),手指震顫,足有沉感甚至無(wú)法站立,頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、乏力,臉部潮紅,皮膚過(guò)敏性紅色丘疹。如果原本就有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)的患者更容易出現(xiàn)上述癥狀。
(2)長(zhǎng)期食用鹽酸克倫特羅有可能會(huì)導(dǎo)致染色體畸變,誘發(fā)惡性腫瘤。