回答鯽魚的品種大致有異育銀鯽、白鯽魚、銀灰鯽魚、非洲鯽魚、黑龍江銀鯽、彭澤鯽、豐產(chǎn)鯽等。異育銀鯽：體色為淡粉紅色，鱗片較大，屬于人工放養(yǎng)的一種商品魚。白鯽魚：身體長，個頭大，食性廣，適應(yīng)性和覓食能力強(qiáng)。銀灰鯽魚：體型隨生活環(huán)境的不同而有所差異，在小型池塘中生活的銀灰鯽魚，其體態(tài)偏短且肥厚。

一、鯽魚品種

鯽魚的品種大致有異育銀鯽、白鯽魚、銀灰鯽魚、非洲鯽魚、黑龍江銀鯽、滇池高背鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、豐產(chǎn)鯽等。

1、異育銀鯽

異育銀鯽具有明顯的雙親特征，體色淡粉紅色，鱗片較大，肉相較于鯉魚更鮮嫩。銀鯽、白鯽、烏鯽、異育銀鯽均作為人工放養(yǎng)的商品魚。還有一種海鯽魚，但在我國領(lǐng)海中數(shù)量稀少，個體與銀灰鯽魚相仿，體色灰黑。

2、白鯽魚

白鯽魚身體長，個頭大，食性廣，對飼料要求不嚴(yán)，可兼食浮游生物。生長迅速，適應(yīng)性和覓食能力也較強(qiáng)。

3、銀灰鯽魚

主要在流動的或者大面積的水體中生活的銀灰鯽魚，由于活動范圍和活動量大，其體態(tài)均為偏長型；若在小型的靜水池塘中生活，由于活動范圍和活動量小，魚體則偏短、偏寬、肥厚；而在一些水底多沙礫的水體中，銀灰鉚魚則習(xí)慣于淘沙覓食，它們嘴的上領(lǐng)就相對延長，下領(lǐng)相對縮短，形成“彎嘴鯽魚”。

4、非洲鯽魚

是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽分含量的咸水中，也可以存活于湖、河、池塘的淺水中。

5、黑龍江銀鯽

黑龍江銀鯽主要產(chǎn)于我國東北地區(qū)的黑龍江、烏蘇里江、嫩江、松花江等水系中，黑龍江省力正縣雙風(fēng)水庫為集中產(chǎn)地。銀鯽的鱗片呈銀白色，富有光澤，體長個大，肉質(zhì)好，常見個體在0.5-1.5千克，最大可達(dá)3千克以上。

6、滇池高背鯽

高背鯽魚適應(yīng)性較廣，能在湖泊、水庫、池塘、壩塘等水域生長，最適生長水溫24-30℃。

7、方正銀鯽

黑龍江省方正縣特產(chǎn)的鯽魚，具有頭小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力強(qiáng)、生長快、個體大等特點。

8、彭澤鯽

原產(chǎn)于江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、蕓湖等天然水域，因其常棲于湖中的蘆葦從中，體側(cè)有5-7條灰黑色的蘆葦似的斑紋（池塘中飼養(yǎng)一段時間后，斑紋會逐漸消失）而被稱為蘆花鯽；它以個體大（已知一尾最大個體體重6.75千克）著稱，所以稱它為彭澤大鯽。

9、豐產(chǎn)鯽

豐產(chǎn)鯽又名百花鯽，其體色偏淡、外形勻稱優(yōu)美，與東北銀鯽的體形相似，體背介于彭澤鯽和高背鯽之間，肉質(zhì)較為結(jié)實，味道鮮甜。

二、中科三號鯽魚苗特點

1、中科三號鯽魚苗有何特點

（1）體色銀黑、鱗片緊密、不易脫鱗。

（2）生長速度快，出肉率高，比高背鯽生長快13.7%-34.4%，出肉率高6%以上。

（3）遺傳性狀穩(wěn)定，子代性狀與親代不分離。

（4）碘泡蟲病發(fā)病率低，成活率高。

2、中科三號鯽魚的養(yǎng)殖條件

（1）環(huán)境要求

①中科三號是典型的底層魚類，尤其適應(yīng)在底質(zhì)肥沃、底棲生物豐富的水體中生長；既可生活在靜水和一定流水的江河、湖泊和水庫中，又適于在池塘中養(yǎng)殖，對水溫的適應(yīng)范圍廣，在全國各地均可安全越冬，最佳生長水溫25-30℃，在此溫度范圍內(nèi)，鯽魚攝食旺盛，生長速度快。

②生長期在長江流域為3-11月，其中7-9月生長速度最快；對環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，對水體的酸堿值、低溶解氧等理化因子亦有較強(qiáng)的耐受力，適宜在各種水體中養(yǎng)殖。

（2）餌料要求

①中科三號鯽魚為雜食性，食物的種類隨著其個體大小、季節(jié)、環(huán)境條件、水體中優(yōu)勢生物種群的不同而相應(yīng)有所改變，體長1.5厘米以下的魚苗，以輪蟲為主；1.5-3.0厘米的幼小個體以動物性食料為主，攝食藻類、輪蟲、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲以及其它昆蟲幼蟲等；3厘米以上的個體一直到成魚，則以植物性食料為主，如附生藻類、浮萍和水生維管束植物的嫩葉、嫩芽等。

②在人工養(yǎng)殖條件下，也喜食大麥、小麥、豆餅、玉米和配合飼料等，同時還兼食水體中的天然餌料。