回答大頭蝦的上市時(shí)間一般為每年的8-11月份，通常以8月中旬左右這段時(shí)間的上市量較多。大頭蝦一般是指羅氏蝦，也稱(chēng)羅氏沼蝦、白腳蝦、金錢(qián)蝦，它是一種大型的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)（養(yǎng)殖1年通?？蛇_(dá)到150-200毫米，雄性個(gè)體最大可達(dá)400毫米左右），素有“淡水蝦王”之稱(chēng)，在城市中是一種較常見(jiàn)的食物。

一、大頭蝦幾月份上市

1、一般情況下，大頭蝦會(huì)在每年的8-11月份左右上市，其中8月份中旬通常會(huì)大量上市。大頭蝦一般是指羅氏蝦，也稱(chēng)羅氏沼蝦、白腳蝦、馬來(lái)西亞大蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)氏對(duì)蝦，它是一種大型的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，其本身還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，因此素有“淡水蝦王”之稱(chēng)，在城市中是一種較常見(jiàn)的食物。

2、我國(guó)的養(yǎng)蝦基地較多，以上海市為例，養(yǎng)殖的品種主要有河蝦、基圍蝦、大頭蝦、青蝦、草蝦、白米蝦等，其中河蝦的養(yǎng)殖面積為1500畝左右，基圍蝦的養(yǎng)殖面積為6.3萬(wàn)畝左右，大頭蝦的養(yǎng)殖面積為9000畝左右。而目前在這三種蝦類(lèi)中，河蝦的養(yǎng)殖面積又以青浦區(qū)最大，為1200畝左右；基圍蝦和大頭蝦的養(yǎng)殖面積又以奉賢區(qū)最大，分別為2.7萬(wàn)畝左右和3600畝左右。

二、大頭蝦和基圍蝦的區(qū)別

1、大頭蝦

（1）大頭蝦又叫羅氏沼蝦，體形較大，養(yǎng)殖1年通?？蛇_(dá)到150-200毫米，雄性個(gè)體的體長(zhǎng)最大可達(dá)400毫米左右。額角較長(zhǎng)，其長(zhǎng)度常隨著年齡的增長(zhǎng)而變短，末端超出鱗片的末緣，基部具有一個(gè)雞冠狀的隆起物，末半向上翹，上緣具12-15齒，雞冠部的齒排列較緊密，末半的齒排列較稀疏，約3齒在眼眶后緣的頭胸甲上下緣具11-13齒，約分布于下緣末端約3/4，基端排列較末端為緊密。

（2）頭胸甲與腹部都比較光滑，沒(méi)有顆粒狀的突起物，第六腹節(jié)約為第五腹節(jié)長(zhǎng)的1.5-1.8倍，尾節(jié)約為第六腹節(jié)長(zhǎng)的1.7-1.8倍，背面具有2對(duì)較小的活動(dòng)刺，其中前對(duì)位于尾節(jié)的中部，后對(duì)位于前對(duì)與尾節(jié)的后端之間稍靠近前對(duì)的位置，末端呈尖刺狀，兩側(cè)各具有2個(gè)側(cè)刺，外小內(nèi)大，其內(nèi)側(cè)刺的長(zhǎng)度不超越尾節(jié)中央刺的末端。

2、基圍蝦

（1）基圍蝦的體長(zhǎng)一般為8cm左右，體表有許多凹陷的部分，并且生有短毛。額角較平直，上緣具有7-9個(gè)齒，頭胸甲具有明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，且具有肝刺、觸角刺、眼上刺，但無(wú)頰刺。

（2）前三對(duì)步足具有基節(jié)刺，第一步足上具有座節(jié)刺，第五步足無(wú)外肢，第七胸節(jié)有側(cè)鰓，第三鄂足無(wú)肢鰓。

（3）該品種是重要的經(jīng)濟(jì)種，目前是重要的人工養(yǎng)殖蝦類(lèi)。