回答蝦的品種有中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節(jié)對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦等。其中中國對蝦又叫東方對蝦、大蝦、黃蝦等，是我國水產(chǎn)品的出口的主要產(chǎn)品；皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇蛄蝦等，價格低廉、味道鮮美，深受沿海一帶人民的喜愛，我國沿海地區(qū)均有生產(chǎn)。

一、蝦的品種有哪些

蝦的品種有皮皮蝦、中國對蝦、小龍蝦、斑節(jié)對蝦、日本對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦、短溝對蝦等。

1、中國對蝦

中國對蝦又叫東方對蝦、大蝦、黃蝦等，主要分布在我國的遼寧、河北、山東省以及天津市沿海。肉質(zhì)鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富。是我國水產(chǎn)品的出口的主要產(chǎn)品，一般用來加工制作成蝦米蝦干等海味品。

2、斑節(jié)對蝦

斑節(jié)對蝦的分布地非常廣，在全球多個國家都有分布，在我國主要為我國沿海地帶。斑節(jié)對蝦的生長速度非常快，抗病能力較強、適應(yīng)性強、耐干旱、存活率高，是一種受人喜歡的名貴蝦類。

3、小龍蝦

屬于淡水經(jīng)濟蝦類，形似蝦而甲殼堅硬，因肉味鮮美廣受人們歡迎。屬于雜食性動物，生長速度快、適應(yīng)能力強。

4、皮皮蝦

皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇蛄蝦等，常穴居于泥沙質(zhì)的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi)，在我國沿海地區(qū)均有生產(chǎn)。價格低廉、味道鮮美，深受沿海一帶人民的喜愛。

二、特別大的蝦的品種有哪些

1、羅氏沼蝦

成蝦個體一般雄性大于雌性，最大個體雄性體長可達40厘米，重600克；雌性體長可達25厘米，重200克。

2、澳洲龍蝦

龍蝦一般體長30厘米，體重500克左右（最重的可達5千克），體粗壯，圓柱形，略扁平，身體呈橄欖色并密布白色小點。

3、短溝對蝦

屬大型蝦類之一。成熟蝦體長可達13-20厘米，體重30-120克。主要布于印度西太平洋，紅海、非洲東南海岸、澳大利亞及日本沿海。在我國分布于福建以南沿海，產(chǎn)卵期為4-5月。