回答豬主要通過鼻子來辨別氣味。能散發(fā)氣味的氣體分子進入豬的鼻腔后會經過一系列的化學物理反應，然后刺激到嗅覺細胞，經過嗅神經、嗅球傳到大腦嗅覺中樞，從而辨別氣味。豬用肝臟、肺臟、胃腸、腎臟、皮膚等器官進行排毒。

一、豬用什么器官辯味

1、豬、羊、馬、牛等哺乳動物都是通過鼻子來辯味。

2、原理：在豬的鼻腔上有著嗅區(qū)粘膜，在粘膜深部有著嗅腺，嗅腺會分泌一種漿液樣的分泌物。當能散發(fā)氣味的氣體分子到達嗅區(qū)的粘膜后，便會溶解于嗅腺分泌物中，然后刺激嗅毛的雙極嗅細胞。嗅覺細胞的細胞膜很薄，有著滲透離子的功能，膜內裹有鉀離子，膜外有鈉離子，這樣可以形成微弱的電位差，當此膜受到外界氣味刺激時，膜就自動破裂，并產生微弱的電流信號，從而產生神經沖動，經過嗅神經、嗅球傳到大腦嗅覺中樞，經大腦分析后，對各種氣味進行判別。

3、不同的生物辨別氣味的能力不同，人類大概能分辨出350種左右不同的氣味，而犬類大概能分辨10萬種左右不同的氣味，但豬的分辨氣味的能力比狗還要高1倍。

二、豬用什么器官排毒

1、肝臟：肝臟是豬體內的最大的毒物中轉站解毒器官，毒素在肝臟中被解毒、排泄。

2、肺臟：空氣中吸收到的有毒氣體以及呼吸所產生的的二氧化碳等氣體，通過呼吸被排出。

3、胃腸：吸收食物中的營養(yǎng)物質，將食物中的殘渣以及毒素隨著糞便排出。

4、腎臟：腎臟會過濾掉血液中的毒素，將其隨著尿液排出。

5、皮膚：以出汗的方式，將毒素隨著汗液排出。