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好在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團中產(chǎn)生二氧化碳氣。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕
2018-07-02 10:53
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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好玉米比較特殊，制作玉米面粥、玉米餅等過程可以適當加入堿，即可加快烹調(diào)速度，改善口感更可使尼克
2018-07-02 10:48
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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好發(fā)面時，若放一點鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕
2018-07-02 10:43
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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好再通過受熱膨脹使得面團變得松軟可口。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期
2018-07-02 10:38
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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岳陽臨湘市蛋糕培訓學校
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好巧用發(fā)酵輔助劑。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學費3600元
2018-07-02 10:33
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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永州道縣蛋糕培訓學校
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好3、介紹翻糖蛋糕皮配方，干佩斯的制作，糖皮的制作；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋
2018-07-02 10:28
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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株洲石峰區(qū)蛋糕培訓學校
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好8按下煮飯鍵，2分鐘左右會跳到保溫檔，此時用濕毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等
2018-07-02 10:23
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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婁底新化縣蛋糕培訓學校
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好12主題成品蛋糕的制作及翻糖多層蛋糕成品的制作；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕
2018-07-02 10:18
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好我一般不開小差認真搓10分鐘就出膜了如下圖(還沒有加黃油)這個時候的面團很光滑內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-07-02 10:13
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懷化鶴城區(qū)蛋糕培訓學校
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好11、自己做的面包最長保存期為3天，請大家盡快吃完哦，不然會壞掉的。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-07-02 10:08
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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衡陽衡山縣蛋糕培訓學校
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好3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的干面粉，把揉好的面團放在盆中，用一塊濕布蓋上，放置溫暖處（
2018-07-02 10:03
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衡陽蒸湘區(qū)蛋糕培訓學校
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好2然后將篩好的面粉和奶粉放入面包機，在面粉上挖一個小洞，放入酵母；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-07-02 09:58
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株洲蘆淞區(qū)蛋糕培訓學校
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株洲蘆淞區(qū)蛋糕培訓學校
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好約60分鐘左右柔軟手撕面包的做法步驟231:發(fā)酵好的面團揉搓排氣，分成20個內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-07-02 09:53
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湘潭韶山市蛋糕培訓學校
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好4.把混合物用力揉在一起，直到成團，這個時候面團非常粘手內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）
2018-07-02 09:48
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株洲株洲縣蛋糕培訓學校
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好酵母富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。每1千克干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當于5千克大米、2千克大豆或2.5
2018-07-02 09:43
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邵陽新邵縣蛋糕培訓學校
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好柔軟手撕面包的做法步驟121:取出面團揉至較厚的膜。2:加入黃內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類
2018-07-02 09:38
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好用蛋白質(zhì)含量含量至少13G以上的高筋面粉，牌子影響不大。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+
2018-07-02 09:33
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株洲天元區(qū)蛋糕培訓學校
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好用此方法可將面拉成寬厚條、窄厚條、寬薄條、窄薄條、簾子棍、筋條面、一窩絲、龍須面等。內(nèi)容：全
2018-07-02 09:28
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常德澧縣蛋糕培訓學校
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好2、翻糖蛋糕開店機器設備、物料的的采購介紹；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花
2018-07-02 09:23
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湘西吉首市蛋糕培訓學校
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好打發(fā)過頭的奶油，體積縮小，表面粗糙，顆粒大有分行狀態(tài)，不具彈性和光澤，此時可再加入新的奶油再
2018-07-02 09:18
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