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湖南邵陽
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糕點哪里好
砂糖奶油面包的做法步驟3取出一個小面團，搟成寬點的橢圓形。關于發(fā)酵。你加了黃油之后揉了太久了.還是你酵母有啥問題.我酵母是冷
2018-07-15 11:47
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南邵陽
學習
面包一般多久
7.讓黃油跟面團充分的融合在一起，這時手上會干干凈凈，所有的殘留都會被面團粘走進入第二個揉面階段，像剛才一樣的用力折騰面團
2018-07-15 11:42
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
[未核實]
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湖南婁底
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蛋糕一般多久
10下面就該開始揉面了，揉面不能太用力，揉一分鐘就好，這時如果你喜歡，可以按口味在面團中加一些堅果，葡萄干之類的小零食10、
2018-07-15 11:37
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南婁底
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面包哪里有
砂糖奶油面包的做法步驟5以中縫為軸，再次對折，兩條邊捏到一起，捏緊！捏緊！捏實！捏實！防止發(fā)酵時散開！除黃油以外，所有‘’
2018-07-15 11:32
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南婁底
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西點哪里有
大多在煮面條的過程中，某些能溶于水的營養(yǎng)素，如水溶性維生素、糖類、蛋白質等，就會溶于水而流失掉。吃湯面能避免各種營養(yǎng)素的
2018-07-15 11:27
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南湘西
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糕點一般多久
在蛋黃糊里分三次加入蛋白霜，每次都要輕輕翻拌均勻，最后把拌好的蛋糕糊從高處倒進模具里，并且用橡皮刀抹平表面一、抄拌法。將
2018-07-15 11:21
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南郴州
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面包哪里有
解決的辦法：a.打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。28重復剛才的步驟，放上奶油抹平。湖南郴州
學習
面
2018-07-15 11:16
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南醴陵
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糕點哪里好
12.花卉蛋糕組裝,生肖蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃、汽車等組裝,各種動物組裝、各類藝術蛋糕組裝等。現將鹽、綿白糖、雞蛋、溫牛奶放
2018-07-15 11:11
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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湖南衡陽
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糕點一般多久
1.本班向初學者講述裱花蛋糕的基礎知識及各種裱花工具的使用技巧如噴槍的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領。只能自制手動
2018-07-15 11:06
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湖南湘潭
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面包哪里好
當然如果用廚師機揉面更好了，效果更好，效率更高。（圖中的手套膜，是我用廚師機揉的面，200克粉，12分鐘）烙餅VitB1和VitB2的損
2018-07-15 11:01
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湖南永州
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面包一般多久
砂糖奶油面包的做法步驟4把橢圓形的兩條長邊，向正中間對折，兩條邊靠上就可以，不要重合，仔細看圖。小麥粉：包括所有高筋、中筋
2018-07-15 10:56
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湖南湘西
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蛋糕哪里好
這是一款簡單的水果蛋糕，我做的第一個生日蛋糕就是這個款式哦！當時還不太會玩下廚房，以至于發(fā)了一個菜譜只有兩張圖片，搞得很
2018-07-15 10:51
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湖南張家界
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面包哪里好
在蛋黃糊里分三次加入蛋白霜，每次都要輕輕翻拌均勻，最后把拌好的蛋糕糊從高處倒進模具里，并且用橡皮刀抹平表面隨著人民生活的
2018-07-15 10:46
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湖南長沙
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糕點一般多久
起。4:從兩頭連接，收扣朝下，全部卷好柔軟手撕面包的做法步驟34放入8寸方烤盤，進行第二次發(fā)酵4012當大氣泡基本消失的時候，再倒
2018-07-15 10:41
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湖南長沙
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面包哪里好
前兩天一個朋友在色塵的《紅糖麻醬餅》比例為5：（2-4），較軟的面團，適合做松軟的饅頭、包子或者包餃子、扯面等等；湖南長沙學
2018-07-15 10:36
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湖南湘潭
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蛋糕一般多久
我說這款面包放兩天絲毫不會影響它的味道和柔軟的口感，一點不為過，這完全是因為加入了“湯種”的緣故。那么什么叫湯種呢?面粉加
2018-07-15 10:30
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湖南婁底
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面包哪里好
用你的手心輕輕的按著面團，將其壓平，壓成一個面餅26第一層蛋糕胚放上適量奶油用抹刀抹平，在鋪上適量的火龍果。湖南婁底
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面
2018-07-15 10:25
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湖南郴州
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蛋糕一般多久
3、面肥有些地方又叫老面，是上次發(fā)酵之后留取的一塊面團，適當保存之后用它來做菌種啟動發(fā)酵。面肥必須要搭配堿來使用，是因為它
2018-07-15 10:20
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湖南懷化
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西點哪里好
經發(fā)酵蒸出的饅頭VitB1和VitB6的損失分別接近11～21%和6～12%;從另一邊折起一半，按壓緊把面團搓成圓柱狀，用手指將兩端收口，接
2018-07-15 10:15
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湖南邵陽
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面包哪里有
1、翻糖蛋糕專業(yè)機器設備、工具、模具的使用性能掌握；除黃油以外，所有‘’面團材料‘’依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，
2018-07-15 10:10
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